DB5202/T 028-2022标准解读，软籽石榴质量等级新规范发布

新标准DB5202/T 028-2022对软籽石榴质量等级进行深度解析，明确等级划分标准，提升石榴品质，规范包括外观、果实大小、色泽、口感等指标，保障消费者权益。

随着我国石榴产业的蓬勃发展，软籽石榴凭借其优异的口感和丰富的营养价值，赢得了消费者的广泛喜爱，为了规范软籽石榴的生产与流通，提升产品质量，我国于2022年正式发布了DB5202/T 028-2022《软籽石榴质量等级》标准，本文将对该标准进行详尽解读,以帮助读者深入了解软籽石榴质量等级的评定标准及具体要求。

标准背景

软籽石榴在我国拥有悠久的历史，主要分布在我国新疆、甘肃、陕西等地区，近年来，随着石榴产业的迅猛发展，软籽石榴的种植面积持续扩大，市场需求日益旺盛，由于缺乏统一的质量标准，市场上软籽石榴的品质参差不齐，给消费者带来了诸多困扰，为解决这一问题，我国相关部门制定了DB5202/T 028-2022《软籽石榴质量等级》标准。

DB5202/T 028-2022标准主要包括以下几个方面：

适用范围

本标准适用于我国软籽石榴的生产、加工、流通和销售,以及相关环节。

定义

（1）软籽石榴：指籽粒柔软、口感佳、营养价值高的一种石榴品种。

（2）质量等级：指根据石榴的色泽、形状、口感、营养成分等指标,将软籽石榴分为不同等级。

分类

根据DB5202/T 028-2022标准,软籽石榴分为以下四个等级：

（1）优等品：果实色泽鲜亮，果形端正，籽粒饱满，口感佳,营养成分丰富。

（2）一等品：果实色泽较鲜亮，果形较端正，籽粒较饱满，口感较好,营养成分较丰富。

（3）合格品：果实色泽一般，果形一般，籽粒一般，口感一般,营养成分一般。

（4）不合格品：果实色泽差，果形不正，籽粒不饱满，口感差,营养成分差。

检验方法

本标准规定了软籽石榴的质量检验方法，包括外观检验、口感检验、营养成分检验等。

标签标识

软籽石榴的标签应标明品种、产地、等级、净含量、生产日期、保质期、生产单位等信息。

标准实施

DB5202/T 028-2022标准自发布之日起实施，各相关企业和单位应严格按照标准要求组织生产、加工、流通和销售软籽石榴,确保产品质量。

意义与展望

DB5202/T 028-2022《软籽石榴质量等级》标准的发布，对我国软籽石榴产业的发展具有重要意义，该标准有助于规范市场秩序，提高软籽石榴的整体质量；有助于消费者更好地识别和选择优质软籽石榴；有助于推动我国石榴产业的转型升级,提高石榴产品的竞争力。

展望未来，随着我国石榴产业的不断发展，软籽石榴质量等级标准将不断完善，为消费者提供更多优质、安全的石榴产品，我国石榴产业将积极拓展国内外市场，为石榴产业的可持续发展奠定坚实基础，DB5202/T 028-2022《软籽石榴质量等级》标准的发布，标志着我国软籽石榴产业迈向了新的发展阶段，在今后的工作中，我们要认真贯彻落实该标准,推动我国软籽石榴产业迈向更高水平。