罗定稻米,DB44/T 1513-2014标准下的地标优质稻米

团体标准 603
罗定稻米,遵循DB44/T 1513-2014标准,为地理标志产品,品质优良,该稻米产自特定地理环境,口感香醇,营养丰富,深受消费者喜爱。

罗定稻米,作为地理标志产品,凭借其卓越的品质与悠久的历史,赢得了广大消费者的喜爱,依据《DB44/T 1513-2014》这一罗定稻米的地理标志产品标准,对稻米的种植、加工、包装等各个流程进行了细致入微的规定,从而确保了罗定稻米的高品质,本文将深入探讨罗定稻米的地理标志产品标准、其独特的品质特点以及深厚的文化传承。

罗定稻米的地理标志产品标准

  1. 标准编号:DB44/T 1513-2014

  2. 标准名称:地理标志产品 罗定稻米

(1)种植区域:罗定市全域范围内适宜水稻种植的区域。

(2)品种:严格选用适合罗定地区生长的优质稻米品种。

(3)种植技术:遵循DB44/T 1513-2014标准,采用科学的种植方法,以保证稻米品质。

(4)加工工艺:结合传统与现代技术,确保稻米口感与营养的双重保障。

(5)包装标识:包装标识符合DB44/T 1513-2014标准,清晰标注地理标志产品信息。

罗定稻米的品质特点

  1. 口感:罗定稻米质地柔滑,煮出的米饭香气四溢,口感软糯,余香绕梁。

  2. 营养:罗定稻米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,营养价值极高。

  3. 口味:罗定稻米具有鲜明的地域风味,适用于多种烹饪方式,深受消费者喜爱。

罗定稻米的文化传承

  1. 历史悠久:罗定稻米的种植历史可追溯至唐宋时期,经过代代传承,形成了独特的地域文化。

  2. 传统工艺:在稻米的加工过程中,罗定坚持传统工艺,如晒谷、碾米、筛选等,彰显了对传统技艺的尊重。

  3. 地域特色:罗定稻米鲜明地体现了当地人民的生活习俗和审美观念,具有浓厚的地域特色。

罗定稻米,在《DB44/T 1513-2014》标准的严格规范下,以其卓越的品质和丰富的文化内涵,赢得了市场的认可,在新时代的征程中,罗定稻米将继续秉承优良传统,为推动我国稻米产业的繁荣发展贡献力量。

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