星子红葱地理标志产品标准解析与传承发展

星子红葱，地理标志产品，遵循DB44/T 618.3-2009标准，本文深入解析其质量要求，传承种植技艺，确保红葱品质优良，推动产业发展。

随着我国地理标志产品的推广与普及,各类特色产品日益受到消费者的青睐，湖北省星子县的星子红葱，便是其中一颗璀璨的明珠，它不仅承载着悠久的历史，更以其独特的风味和丰富的营养价值，赢得了消费者的广泛喜爱，本文将依据《地理标志产品 星子红葱 第3部分：质量要求》（DB44/T 618.3-2009）的规定，对星子红葱的质量要求进行深入解析，旨在为星子红葱的传承与发展提供有益的参考。

星子红葱的地理标志保护

自2009年起,星子红葱便获得了地理标志保护，根据《地理标志产品 星子红葱 第3部分：质量要求》的规定，其保护范围涵盖湖北省星子县全域，这一举措旨在确保星子红葱的原产地特色和品质，维护其品牌形象。

星子红葱的质量要求

植物学特征

星子红葱具有以下植物学特征：

1. 植株：株高30-60厘米，叶片绿色，长条形，叶缘呈波状。
2. 花朵：白色，花梗细长，花期在6-7月。
3. 果实：蒴果长圆形，黑色，千粒重约1.5克。

外观要求

1. 形状：星子红葱根茎呈圆柱形，表面红褐色，有明显的环节。
2. 单根重量：20-50克，长度10-15厘米。
3. 色泽：根茎表面红褐色，内部肉质白色。

感官要求

1. 气味：星子红葱具有独特的香气，浓郁而不刺鼻。
2. 滋味：口感脆嫩，微辣，回味悠长。

化学成分要求

1. 水分：70%-80%。
2. 粗蛋白：不低于1.5%。
3. 粗纤维：不低于2.0%。
4. 总糖：不低于5.0%。

病虫害防治要求

1. 选用抗病品种,提高抗病性。
2. 实行轮作制度,避免连作。
3. 加强田间管理,及时清除杂草，降低病虫害发生。
4. 利用天敌昆虫、微生物等生物防治病虫害。
5. 严格按照农药使用规定,合理使用农药。

星子红葱的传承与发展

提高星子红葱的知名度

通过参加农产品展会、举办星子红葱文化节等活动，提升星子红葱的知名度和美誉度。

加强星子红葱的品种选育

结合地理标志保护,培育具有更高品质、更高产量的新品种。

完善星子红葱的生产、加工、销售产业链

加强星子红葱的生产、加工、销售环节，提高市场竞争力。

推广星子红葱的深加工产品

结合药用价值,开发深加工产品，提高经济效益。

《地理标志产品 星子红葱 第3部分：质量要求》为星子红葱的传承与发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们要继续加强质量管理，提高星子红葱的竞争力，让这一特色产品在市场上绽放光彩。