DB13/T 759.4-2006，绿色香椿无公害生产技术规程
《DB13/T 759.4-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程》部分专注于绿色香椿的无公害生产技术，提供了一种健康、环保的香椿芽种植新选择，旨在提升香椿产品的品质与安全性。
随着公众对食品安全和健康生活的关注度日益提升,绿色、无污染的农产品逐渐成为市场的宠儿，香椿芽，这一营养丰富、风味独特的蔬菜，因其独特的魅力深受消费者喜爱，为了规范香椿芽的生产，提升产品质量，我国出台了《DB13/T 759.4-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程 部分：香椿芽》，本文将深入解析该规程的详细内容，旨在为广大的种植者和消费者提供有益的参考。
《DB13/T 759.4-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程 部分：香椿芽》是我国首个专门针对香椿芽无公害生产的技术规范，自2006年发布实施以来，它旨在对香椿芽的生产流程进行严格规范，确保产品的安全与优质，满足消费者对健康生活的追求。
生产环境
- 选址：选择地势平坦、排水顺畅、土壤肥沃、有机质含量高的地块进行种植。
- 土壤：土壤pH值宜控制在6.5-7.5之间，有机质含量应超过1.5%。
- 水源：使用水质清洁、无污染的地下水或地表水作为灌溉水源。
- 环境空气质量：必须符合GB3095-2012《环境空气质量标准》的规定。
与种苗
- 品种选择：选用优质、抗病、适应性强的香椿品种，确保发芽率高。
- 种苗：选用健康、无病虫害的香椿种苗，确保植株生长旺盛。
栽培技术
- 整地施肥：深翻土地，施足底肥，以有机肥为主，化肥为辅。
- 播种：春季播种，采用条播或穴播，行距30-40厘米，株距15-20厘米。
- 栽植：选用壮苗，栽植深度以根颈露出地面为宜。
- 田间管理：
- 水分管理：根据土壤湿度，适时灌溉，保持土壤湿润。
- 施肥：根据植株生长状况，适时追肥，以氮、磷、钾肥为主。
- 病虫害防治：综合运用生物防治、物理防治和化学防治，严格控制病虫害。
采收：香椿芽的采收期在春季，当芽长10-15厘米时即可进行采收。
产品质量
- 外观：香椿芽色泽鲜绿，形态饱满，无病虫害。
- 内在品质：香椿芽口感脆嫩，营养丰富，富含多种维生素和矿物质。
- 安全指标：符合GB2763-2016《食品安全标准 食品中污染物》的要求。
《DB13/T 759.4-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程 部分：香椿芽》为我国香椿芽的无公害生产提供了科学、规范的技术指导，遵循该规程可以有效提升香椿芽的品质，保障消费者健康，助力我国香椿产业的持续发展。
绿色、无公害的香椿芽生产是顺应时代发展、满足消费者健康需求的举措，让我们携手努力，为消费者提供更多优质、健康的香椿芽产品，共同创造美好生活。
