DB6523/T 353-2023农产品质量安全监测抽样技术规范深度剖析

《DB6523/T 353-2023》农产品质量安全监测抽样技术规范解读：该规范详细阐述了农产品质量监测抽样的基本原则、方法和流程，旨在提高监测效率和数据的准确性，规范涵盖了抽样计划、抽样地点、抽样方法、样品处理与保存等内容，为保障农产品质量安全提供了技术支持。

随着我国农业现代化步伐的持续加快,农产品质量安全问题日益成为公众关注的焦点，为了确保人民群众“舌尖上的安全”，提升农产品质量安全水平，我国相关部门制定了一系列农产品质量安全标准，DB6523/T 353-2023《农产品质量安全监测抽样技术规范》的颁布，为农产品质量安全监测工作提供了强有力的技术支撑，本文将深入解析该规范，以期为相关从业者提供有益的参考。

DB6523/T 353-2023规范概述

DB6523/T 353-2023《农产品质量安全监测抽样技术规范》是由省市场监督管理部门发布的省级地方标准，该规范旨在规范农产品质量安全监测抽样工作，提升监测数据的准确性和可靠性，适用于农产品生产、加工、流通、销售等各个环节的质量安全监测抽样。

抽样原则

DB6523/T 353-2023规范明确了农产品质量安全监测抽样的基本原则，具体包括：

1. 科学性：抽样方法需遵循统计学原理，确保样本的代表性。
2. 随机性：抽样过程中，样本的选择应具备随机性，避免主观因素的干扰。
3. 规范性：抽样工作应严格按照规范执行，保证抽样过程的规范性。

抽样方法

规范对农产品质量安全监测抽样方法进行了详细规定,具体包括：

1. 抽样对象：根据农产品种类、产地、生产环节等因素，确定抽样对象。
2. 抽样数量：根据抽样对象数量、监测目的等因素，确定抽样数量。
3. 抽样地点：根据抽样对象分布情况，合理选择抽样地点。
4. 抽样时间：根据农产品生长周期、储存条件等因素，确定抽样时间。
5. 抽样工具：选用符合规范的抽样工具，确保抽样过程的准确性。

抽样过程

规范对农产品质量安全监测抽样过程进行了详细规定,具体包括：

1. 抽样准备：包括抽样人员的培训、抽样工具的准备、抽样方案的制定等。
2. 抽样实施：按照抽样方案，进行抽样。
3. 抽样记录：详细记录抽样过程，包括抽样时间、地点、数量、工具等。
4. 抽样结果：对抽样结果进行统计分析，得出监测结论。

质量控制

规范强调农产品质量安全监测抽样过程中的质量控制,具体包括：

1. 抽样人员：抽样人员应具备相关专业知识和技能，确保抽样过程的准确性。
2. 抽样工具：抽样工具应定期校验，确保其性能稳定。
3. 抽样环境：抽样环境应满足监测要求，避免外界因素对抽样结果的影响。

规范实施意义

DB6523/T 353-2023《农产品质量安全监测抽样技术规范》的实施，具有以下重要意义：

1. 提高监测数据准确性：规范抽样方法，确保监测数据的可靠性。
2. 促进农产品质量安全：通过监测，及时发现和消除农产品质量安全风险。
3. 保障人民群众“舌尖上的安全”：提高农产品质量安全水平，保障人民群众健康。
4. 推动农业产业升级：规范农产品质量安全监测工作，促进农业产业健康发展。

DB6523/T 353-2023《农产品质量安全监测抽样技术规范》的颁布，为我国农产品质量安全监测工作提供了重要依据，各级相关部门应认真贯彻落实该规范，加强农产品质量安全监测，确保人民群众“舌尖上的安全”，相关企业和个人应积极配合，共同推动我国农产品质量安全水平的提升。