有机枸杞种植新潮流，DB65/T 3359-2012规程深度解读

《DB65/T 3359-2012有机枸杞生产技术规程解读》全面解析了有机枸杞种植规范，倡导绿色种植，推动有机食品潮流，规程强调环保、可持续理念，助力我国有机枸杞产业健康发展。

随着社会生活水平的不断提升和健康意识的日益增强,有机食品逐渐成为消费者的首选，枸杞，作为我国传统的滋补养生佳品，其有机生产技术的规范制定，对于确保枸杞品质和促进有机食品产业的蓬勃发展，具有不可估量的意义，本文将深入解读DB65/T 3359-2012《有机枸杞生产技术规程》，为广大枸杞种植者和消费者提供有益的指导。

DB65/T 3359-2012《有机枸杞生产技术规程》概述

DB65/T 3359-2012《有机枸杞生产技术规程》是我国首个专门针对枸杞有机生产的行业标准，于2012年正式颁布，该规程详细阐述了有机枸杞的生产原则、技术要求、生产记录、产品质量控制等内容，为枸杞有机生产提供了科学、规范的指导。

有机枸杞生产原则

以下为有机枸杞生产应遵循的原则：

1. 生态原则：有机枸杞生产应坚持生态平衡、生物多样性的原则，保护生态环境，减少对自然资源的依赖。
2. 环保原则：在有机枸杞生产过程中，应尽量减少化学肥料、农药等对环境的污染，降低对生态系统的不良影响。
3. 健康原则：有机枸杞生产应确保产品安全、健康，满足消费者对高品质有机食品的需求。
4. 公平原则：有机枸杞生产过程中，应保障生产者、消费者和环境的利益，实现可持续发展。

有机枸杞生产技术要求

有机枸杞生产需遵循以下技术要求：

1. 选址与规划：有机枸杞生产基地应选择生态环境良好、土壤肥沃、排水条件良好的区域，合理规划种植区域，确保生产过程中不对周边环境造成污染。
2. 种苗选择：选用抗病、优质、适应当地气候条件的枸杞种苗，确保有机枸杞的品质。
3. 土壤管理：采用有机肥、生物菌肥等有机肥料，合理施用，改善土壤结构，提高土壤肥力。
4. 植物保护：采用生物防治、物理防治、农业防治等方法，降低病虫害发生，减少化学农药的使用。
5. 水分管理：根据枸杞生长需求，合理灌溉，避免水分过多或不足。
6. 收获与加工：在果实成熟期，适时收获，确保枸杞品质；加工过程中，采用物理方法，避免化学添加剂的使用。

有机枸杞生产记录与质量控制

1. 生产记录：有机枸杞生产过程中，应详细记录生产日期、肥料使用、病虫害防治、收获等信息，为产品质量追溯提供依据。
2. 产品质量控制：有机枸杞生产过程中，应严格执行产品质量标准，确保产品安全、健康。

DB65/T 3359-2012《有机枸杞生产技术规程》的制定，为枸杞有机生产提供了有力保障，在遵循规程的基础上，枸杞种植者应不断提高自身素质，加强技术创新，推动有机枸杞产业持续健康发展，消费者也应关注有机枸杞的品质，共同营造绿色、健康的食品消费环境。