DB36/T 834-2015标准解析，三清人家农家乐服务评定新规范
《DB36/T 834-2015标准》对农家乐经营服务评定进行规范，该标准从设施设备、服务质量、环境卫生、安全管理等方面进行详细规定，旨在提升农家乐整体服务水平，保障游客权益，本文深入解读该标准，为农家乐经营者提供参考。
随着我国乡村旅游的蓬勃发展，农家乐作为一种新兴的旅游业态，受到了越来越多游客的青睐，为了规范农家乐的经营服务，提升整体水平，保障游客权益，2015年，湖南省质量技术监督局发布了《“三清人家”农家乐经营服务评定规范》（DB36/T 834-2015），本文将深入解读这一标准，帮助农家乐经营者更好地了解和遵循规范,从而提升服务质量。
《“三清人家”农家乐经营服务评定规范》（DB36/T 834-2015）是我国首个针对农家乐经营服务的评定规范，旨在规范农家乐的经营管理，提升服务质量，促进乡村旅游的健康发展,该标准适用于湖南省范围内所有农家乐的经营服务评定。
评定等级
根据DB36/T 834-2015标准，农家乐的经营服务评定分为三个等级：三星级、四星级和五星级，评定等级越高，表示农家乐的服务质量越高,游客满意度越高。
评定标准
以下为评定标准的具体内容：
- 环境卫生：农家乐应保持室内外环境整洁，无异味，无蚊虫，公共区域应设有垃圾桶,并确保垃圾得到及时清理。
- 服务质量：农家乐应提供热情、周到的服务，员工需具备良好的服务意识和沟通能力,能够满足游客的需求。
- 食品安全：农家乐应确保食品卫生安全，食材新鲜，加工过程符合食品安全标准,餐具需清洁消毒。
- 设施设备：农家乐应配备必要的设施设备，如卫生间、淋浴间、空调、电视等，确保设施设备完好,使用方便。
- 文化内涵：农家乐应具有独特的文化内涵，展示当地特色，让游客在享受农家乐服务的同时,感受乡村文化。
- 安全管理：农家乐应建立健全安全管理制度,确保游客的人身和财产安全。
评定程序
以下为评定程序的具体步骤：
- 自我评定：农家乐经营者根据DB36/T 834-2015标准,对照自身实际情况进行自我评定。
- 申报评定：农家乐经营者向当地乡村旅游管理部门申报评定。
- 审核评定：当地乡村旅游管理部门组织专家对农家乐进行审核评定。
- 公示评定结果：评定结果在规定时间内进行公示,接受社会监督。
《“三清人家”农家乐经营服务评定规范》的发布，为农家乐的经营服务提供了明确的指导标准，农家乐经营者应认真学习和贯彻这一标准，不断提升服务质量，为游客提供更加优质的乡村旅游体验，政府部门也应加强对农家乐的管理，确保标准的有效实施,推动乡村旅游的持续健康发展。
