2023年DBS50/032食品安全地方标准解析，灵芝新规引领产业新篇章

《DBS50/032-2023 食品安全地方标准解读》聚焦灵芝及其制品，深入解析新标准规范，引领行业迈向新篇章，标准对灵芝质量、安全及生产过程提出严格要求，保障消费者健康。

随着公众对健康养生理念的日益重视，灵芝，这一传统滋补养生珍品，其市场需求逐年上升，为了维护消费者权益，规范灵芝及其相关产品的生产和销售，我国在2023年正式颁布了DBS50/032-2023食品安全地方标准，对灵芝及其产品的质量、安全及标签等方面制定了严格的标准，本文旨在对这一标准进行详细解读,以期为行业从业者及消费者提供有益的参考。

标准背景

灵芝，又称灵芝草或菌灵芝，是一种珍贵的药用真菌，具有丰富的药用价值，近年来，随着科技的发展和人们对健康养生的追求，灵芝及其相关产品在市场上得到了广泛应用，由于行业监管力度不足，市场上存在一些质量不合格、虚假宣传的灵芝产品，这不仅威胁消费者健康，也损害了消费者的合法权益，为规范灵芝及其产品的生产与销售，保障消费者利益，我国制定了DBS50/032-2023食品安全地方标准。

适用范围

DBS50/032-2023标准适用于以灵芝子实体为原料，经过加工、提取、干燥等工艺制成的各类灵芝产品，包括灵芝子实体、灵芝提取物、灵芝孢子粉等。

产品分类

根据产品形态和加工工艺,灵芝产品可分为以下几类：

1. 灵芝子实体：指未经加工的灵芝子实体。
2. 灵芝提取物：指从灵芝子实体中提取的有效成分。
3. 灵芝孢子粉：指从灵芝子实体中提取的孢子粉末。

技术要求

1. 原料要求：灵芝子实体应来源于健康、无病虫害的灵芝菌种，不得使用化学农药、激素等有害物质。
2. 加工要求：加工过程中应严格控制温度、湿度等条件,确保产品质量。
3. 质量要求：产品中不得含有重金属、农药残留等有害物质，不得添加人工合成色素、防腐剂等。

标签要求

1. 产品名称：应标明“灵芝”或“灵芝制品”字样。
2. 净含量：应标明产品的净含量。
3. 生产日期：应标明产品的生产日期。
4. 保质期：应标明产品的保质期。
5. 生产者名称和地址：应标明生产者的名称和地址。
6. 产品标准编号：应标明DBS50/032-2023标准编号。

标准实施与措施

实施时间

DBS50/032-2023标准自2023年1月1日起正式实施。

部门

各级食品药品管理部门负责本标准的实施与监管。

措施

1. 加强产品质量抽检,严厉打击不合格产品。
2. 加强对生产企业的监管,督促企业落实产品质量主体责任。
3. 加大对虚假宣传、违法经营行为的查处力度。

DBS50/032-2023食品安全地方标准的发布，标志着我国灵芝产业进入了一个新的规范化、标准化发展阶段，我们有理由相信，在相关部门的共同努力下，我国灵芝产业将更好地服务于消费者，为广大消费者提供更加安全、健康的灵芝产品，消费者在购买灵芝及其相关产品时，也应提高警惕，选择正规渠道购买,确保自身权益。