DB43/T 334-2007 柑李标准深度解析，引领品质飞跃与产业升级新篇章

《DB43/T 334-2007 柑李标准解析》标志着柑李产业品质提升与发展的新里程碑，通过详细解析柑李标准，推动产业规范化，助力柑李品质飞跃，促进产业持续繁荣。

在我国广袤的土地上，柑橘作为一种历史悠久的果树，深受广大消费者的喜爱，DB43/T 334-2007标准，作为我国柑橘产业的重要规范性文件，对于规范柑橘生产、提升产品品质、推动产业进步具有深远的影响，本文将深入剖析DB43/T 334-2007标准,探讨其对柑橘产业的推动作用。

DB43/T 334-2007标准概述

DB43/T 334-2007标准由湖南省质量技术监督局发布，主要适用于湖南省柑橘的种植、采摘、加工与销售，该标准对柑橘的品种、品质、包装、标识、运输和储存等方面制定了详细的要求,旨在全面提升柑橘产业的整体水平。

DB43/T 334-2007标准的主要内容

品种要求

DB43/T 334-2007标准对柑橘品种提出了明确的要求，包括果实大小、形状、色泽、肉质、汁液、酸甜度和口感等方面,具体技术指标如下：

• 果实大而均匀，形状规则,色泽鲜艳；
• 肉质细嫩，汁液丰富，酸甜适中,口感上乘；
• 对果实的外观、形状、色泽、肉质、汁液、酸甜和口感等方面均有具体的技术指标要求。

品质要求

该标准对柑橘的品质提出了严格的要求，涵盖外观、色泽、口感、风味、香气、成熟度等方面,具体指标如下：

1. 外观：果实表面光滑，无病虫害、裂果、腐烂等缺陷；
2. 色泽：果实色泽鲜亮，无病斑、霉变等；
3. 口感：肉质细嫩，汁液丰富，酸甜适中，无苦味、涩味；
4. 风味：具有柑橘特有的香气和风味；
5. 香气：具有柑橘特有的香气,无异味；
6. 成熟度：果实应达到适宜采收的成熟度。

包装、标识、运输和储存要求

1. 包装：柑橘包装应采用环保、安全、卫生的包装材料，包装容器应清洁、干燥、无破损；
2. 标识：柑橘产品标识应包括产品名称、品种、产地、生产日期、保质期、净含量、生产单位等信息；
3. 运输：柑橘运输过程中应保持适宜的温度、湿度和通风条件,防止果实受损；
4. 储存：柑橘储存场所应保持清洁、干燥、通风,防止果实变质。

DB43/T 334-2007标准对柑橘产业的影响

提高产品品质

DB43/T 334-2007标准对柑橘的品种、品质、包装、标识、运输和储存等方面提出了严格的要求，有助于提高柑橘产品的整体品质,满足消费者对高品质的需求。

规范产业发展

该标准对柑橘产业的各个环节进行了规范，有助于推动柑橘产业的健康发展,提高产业整体竞争力。

促进产业升级

DB43/T 334-2007标准的实施，有助于推动柑橘产业向规模化、标准化、品牌化方向发展,促进产业升级。

增加农民收入

通过提高柑橘产品品质和规范产业，有助于提高柑橘的市场竞争力,增加农民收入。

DB43/T 334-2007标准作为我国柑橘行业的重要标准，对于提高柑橘产品品质、规范产业发展、促进产业升级和增加农民收入具有重要意义，在今后的工作中，我们应进一步贯彻落实该标准,推动柑橘产业持续健康发展。