富硒茭白标准化种植技术规程，DB43/T 1099-2015推动农业高质量发展

《DB43/T 1099-2015 富硒茭白生产技术规程》规范了富硒茭白种植技术，通过标准化种植，提升农业质量，推动农业高质量发展。

随着我国农业现代化步伐的稳步前进,绿色、健康、高效的农业生产模式逐渐成为行业共识，富硒茭白作为富含硒元素的特色农产品，因其高营养价值与旺盛的市场需求，日益受到关注，为规范富硒茭白的生产技术，提升产品质量，我国特制定了《富硒茭白生产技术规程》（DB43/T 1099-2015），本文将深入解析该规程，探讨富硒茭白生产技术的关键要点，旨在为我国农业的高质量发展提供有益参考。

富硒茭白生产技术规程概述

《富硒茭白生产技术规程》（DB43/T 1099-2015）是我国首个专门针对富硒茭白生产的省级地方标准，自2015年起正式实施，该规程对富硒茭白的产地环境、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治、采收与加工等环节提出了明确的技术要求，旨在提升富硒茭白的生产质量和市场竞争力。

富硒茭白生产技术规程要点

产地环境

富硒茭白的生产应选在土壤肥沃、排水顺畅、光照充足的地区，土壤的pH值应保持在5.5-6.5之间，有机质含量需达到2%以上，产地应远离工业污染源，确保农产品的质量安全。

品种选择

在选择富硒茭白品种时,应综合考虑其抗病性、适应性、产量和品质等因素，我国常见的富硒茭白品种包括‘富硒白玉茭’、‘富硒紫玉茭’等，选种时，宜选择硒含量高、口感佳、产量稳定的品种。

播种技术

富硒茭白的播种通常在春季进行,播种前，需对土壤进行消毒和施肥，播种量根据品种和土壤肥力而定，一般每亩播种量约为1500克，播种后，应覆盖土壤并保持土壤湿润。

田间管理

• 施肥：根据土壤肥力、植株长势和产量目标，合理施用氮、磷、钾肥，氮肥以尿素为主，磷肥以过磷酸钙为主，钾肥以硫酸钾为主。
• 水分管理：保持土壤湿润，干旱季节及时灌溉，雨季防止田间积水。
• 除草：及时清除田间杂草，避免与茭白竞争养分和水分。

病虫害防治

在富硒茭白的生产过程中,应加强病虫害防治，主要病虫害包括纹枯病、螟虫等，防治方法包括选用抗病品种、合理轮作、及时清除病残体、使用生物农药等。

采收与加工

富硒茭白的采收通常在秋季进行,当球茎直径达到5-8厘米时即可采收，采收后，应及时进行加工，如切片、切丝、蒸煮等，以延长产品的保鲜期。

《富硒茭白生产技术规程》为我国富硒茭白生产提供了标准化、科学化的技术指导，遵循该规程，有助于提高富硒茭白的生产质量和市场竞争力，推动我国农业的高质量发展，各地应根据实际情况，不断优化富硒茭白生产技术，助力农业产业升级。