DB32/T 718-2004标准解读，绿色食品赤豆生产技术规程应用分析

解析了DB32/T 718-2004标准下的绿色食品赤豆生产技术规程，包括种植、施肥、病虫害防治等环节，规程旨在指导农民科学种植，确保赤豆的品质和安全性，促进绿色食品产业的发展。

随着我国人民生活水平的不断提升及健康意识的日益增强,绿色食品在市场上愈发受到消费者的追捧，赤豆，作为一种富含营养、口感上乘的绿色食品，其生产技术的规范制定与执行显得尤为关键，本文将围绕《DB32/T 718-2004标准》，对绿色食品赤豆的生产技术规程进行深入剖析，并探讨其在实际生产中的应用。

DB32/T 718-2004标准概述

《DB32/T 718-2004标准》是湖北省制定的地方标准，全名为《绿色食品 赤豆生产技术规程》，该标准对绿色食品赤豆的产地环境、生产流程、产品质量、包装、标签、运输和储存等方面提出了具体要求，旨在确保赤豆产品的安全、健康、环保。

绿色食品赤豆生产技术规程解析

产地环境

根据《DB32/T 718-2004标准》，绿色食品赤豆的产地应选择生态环境优美、土壤肥沃、灌溉条件适宜的区域，具体要求如下：

1. 土壤：土壤有机质含量应≥2.0%，pH值在5.5～7.5之间。
2. 灌溉水：灌溉水质应符合GB 5084的要求。
3. 大气环境：大气环境质量应符合GB 3095的要求。

生产过程

绿色食品赤豆的生产过程主要包括播种、田间管理、病虫害防治、收获等环节。

1. 播种：选择优质赤豆种子，播种前进行消毒处理，播种时间一般在春季，密度为每亩1.5万～2.0万株。
2. 田间管理：适时浇水、施肥，保持土壤湿润，施肥以有机肥为主，氮、磷、钾比例为1:0.5:0.5。
3. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，确保赤豆产量和品质。
4. 收获：赤豆成熟后，及时收获，避免病虫害发生。

产品质量

绿色食品赤豆产品质量应符合GB 2715的要求，具体指标如下：

1. 水分：≤14%。
2. 蛋白质：≥20%。
3. 脂肪：≤1.5%。
4. 灰分：≤2.0%。

包装、标签、运输和储存

1. 包装：采用食品级包装材料，确保赤豆产品在运输和储存过程中的卫生安全。
2. 标签：标签应注明产品名称、生产日期、保质期、生产单位、地址、联系方式等。
3. 运输：运输过程中应保持赤豆产品的温度和湿度，避免光直射。
4. 储存：储存环境应通风、干燥、清洁，避免虫害和霉变。

绿色食品赤豆生产技术规程在实际生产中的应用

提高赤豆产量和品质

通过严格执行《DB32/T 718-2004标准》，可以优化赤豆生产过程，提高赤豆产量和品质，满足消费者对绿色食品的需求。

保障消费者健康

绿色食品赤豆生产技术规程的实施,有助于降低农药残留，保障消费者健康。

促进农业可持续发展

绿色食品赤豆生产技术规程的实施,有助于保护生态环境，促进农业可持续发展。

《DB32/T 718-2004标准》下的绿色食品赤豆生产技术规程对于提高赤豆产量和品质、保障消费者健康、促进农业可持续发展具有重要意义，在实际生产中，应严格按照该标准执行，确保赤豆产品的安全、健康、环保。