DB32/T 1342-2009标准深度解读，有机小竹笋生产技术规程全析
《DB32/T 1342-2009标准解析》详细解读了有机小竹笋生产技术规程，规程涵盖有机小竹笋的种植、管理、采收等环节，旨在指导农户科学种植，提高有机小竹笋的品质和产量。
随着公众对食品安全和绿色消费意识的日益增强，有机产品逐渐成为消费者的首选，在我国，有机产品的生产和销售正朝着规范化和标准化的方向发展。《有机产品 小竹笋生产技术规程》（DB32/T 1342-2009）作为一项针对有机小竹笋生产的标准，对提高有机小竹笋的市场认可度和品质保障具有重要意义，本文将深入解析该规程,旨在为有机小竹笋的生产者提供有益的参考。
DB32/T 1342-2009标准概述
《有机产品 小竹笋生产技术规程》由省质量技术监督局发布，旨在对有机小竹笋的生产过程进行严格规范，确保产品质量，提升市场竞争力，该标准详细规定了有机小竹笋生产的产地环境、品种选择、栽培管理、病虫害防治、采收处理、包装运输以及标识等方面的技术要求。
有机小竹笋生产技术规程解析
产地环境
有机小竹笋的生产需选择适宜的产地环境，确保土壤、水源、空气等自然条件符合有机生产标准,具体要求如下：
- 土壤：有机质含量丰富，pH值在5.5-7.0之间,重金属含量低于国家规定标准。
- 水源：水质清澈，无污染,符合国家生活饮用水卫生标准。
- 空气：空气质量达到国家大气环境质量标准。
（苗）选择
- 选择优良品种,以保证小竹笋的品质和产量。
- （苗）来源：优先选择有机生产或经过有机转换的（苗）。
栽培管理
- 合理规划种植区域,实施土地轮作和休耕制度。
- 有机肥施用：优先使用有机肥或绿肥,减少化肥使用。
- 灌溉：采用节水灌溉技术,合理控制灌溉水量。
- 病虫害防治：综合运用生物、物理和农业防治方法,严禁使用化学农药。
采收与处理
- 采收时间：根据品种特性和市场需求确定。
- 采收方法：采用人工采收,避免机械损伤。
- 处理：对采收的小竹笋进行分级、清洗、包装等处理。
包装、运输和标识
- 包装：使用环保、无毒、可降解的包装材料。
- 运输：保持小竹笋新鲜,避免长时间暴露在阳光下或高温环境中。
- 标识：在产品包装上标注有机产品标识，明确生产者、生产日期、保质期等信息。
《有机产品 小竹笋生产技术规程》为有机小竹笋生产提供了明确的技术指导，有助于提升产品质量和市场份额，生产者在遵循该规程的同时，还需关注市场需求，不断优化生产技术，提高产品竞争力，相关部门应加强对有机小竹笋生产的监管,保障消费者权益。
有机小竹笋生产技术规程的制定与实施，对于推动我国有机农业发展、保障食品安全具有重要意义，希望广大生产者认真学习、严格执行该规程,为我国有机小竹笋产业的可持续发展贡献力量。
