DB32/T 1118-2007,蛹虫草生产技术规程,引领产业高质量发展新篇章

团体标准 601
《DB32/T 1118-2007 人工蛹虫草子实体生产技术规程》是推动蛹虫草产业高质量发展的关键,该规程规范了蛹虫草子实体生产的全过程,确保产品质量,提升产业标准化水平,对促进蛹虫草产业的可持续发展具有重要意义。

蛹虫草,这一蕴含丰富药用价值的真菌,在我国传统医学的宝库中占据了重要的地位,其应用历史源远流长,随着社会对健康养生的追求日益迫切,蛹虫草产业也迎来了飞速发展的新阶段,在此背景下,我国首个针对蛹虫草生产的行业标准——《人工蛹虫草子实体生产技术规程》(DB32/T 1118-2007)应运而生,该规程对于规范生产流程、提升产品质量、维护消费者权益具有不可替代的重要作用,本文将深入探讨该规程的制定背景、核心内容以及其实施的重要意义。

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制定背景

蛹虫草产业的蓬勃发展,技术规范亟待统一

近年来,蛹虫草产业在我国迅猛发展,市场规模持续扩大,由于缺乏统一的生产技术标准,市场上蛹虫草产品质量参差不齐,消费者在辨别真伪时往往感到困惑。

规范生产,保障质量,维护权益

为了规范蛹虫草的生产,提升产品质量,确保消费者权益,我国相关部门及时启动了《人工蛹虫草子实体生产技术规程》的制定工作。

适用范围

本规程全面涵盖了人工蛹虫草子实体的生产全过程,包括菌种选育、培养基制备、接种、培养、采收、加工、包装及储存等关键环节。

菌种选育

菌种选育原则

  1. 优先选择性状优良、抗逆性强、繁殖速度快、产量高的菌种;
  2. 采用无性繁殖技术,确保菌种纯度;
  3. 定期更新菌种库,维护菌种多样性。

培养基配制

培养基配制原则

  1. 选用优质原料,确保培养基的营养成分;
  2. 合理搭配营养成分,满足菌种生长需求;
  3. 严格控制pH值,优化菌种生长环境。

接种、培养、采收等环节

规程详细规定了接种、培养、采收等各个环节的操作原则,旨在确保菌种纯度、产品质量和消费者权益。

加工、包装、储存

加工、包装、储存原则

  1. 采用合理的加工工艺,保障产品质量;
  2. 使用符合食品安全标准的包装材料;
  3. 提供适宜的储存环境,防止产品变质。

实施意义

规范生产,提升质量

《人工蛹虫草子实体生产技术规程》的实施,为蛹虫草产业提供了明确的生产标准,有助于提升产品质量,满足消费者需求。

保障权益,促进发展

通过该规程的制定和实施,不仅能够保障消费者权益,还能促进蛹虫草产业的健康、可持续发展。

推动创新,增强竞争力

规程的实施还将推动产业技术创新,提升产业整体竞争力。

DB32/T 1118-2007《人工蛹虫草子实体生产技术规程》的制定和实施,对于推动蛹虫草产业的高质量发展具有深远意义,在未来的工作中,相关部门应继续加强规程的宣传和推广,助力蛹虫草产业迈向新的高度。