豫南酿酒小麦生产技术规程发布，引领产业迈向高质量发展新里程

《DB41/T 2448-2023 豫南酿酒小麦生产技术规程》发布，旨在推动豫南小麦产业高质量发展，助力产业迈向新篇章，该规程规范了豫南酿酒小麦的种植、管理、收获等环节，为提升豫南小麦产业竞争力提供技术支持。

随着我国农业现代化的步伐稳步前进,小麦作为我国粮食安全的重要支柱之一，其产量与品质的稳定，直接关系到国家的粮食安全与民众生活水平的提升，豫南地区，作为我国重要的酿酒小麦产区，近年来，河南省发布的《豫南酿酒小麦生产技术规程》（DB41/T 2448-2023），为豫南小麦产业的转型升级注入了强劲的动力。

豫南酿酒小麦生产技术规程的背景

豫南地区位于北亚热带向暖温带过渡的气候区,气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合小麦生长，在传统的小麦种植模式中，由于缺乏科学的管理和技术指导，豫南酿酒小麦的产量与品质并未达到最佳状态，为提升豫南酿酒小麦的产量与品质，推动该地区小麦产业的高质量发展，河南省制定了《豫南酿酒小麦生产技术规程》。

豫南酿酒小麦生产技术规程的主要内容

选种与播种

根据豫南地区的气候和土壤条件,规程推荐了适宜种植的酿酒小麦品种，并对播种时间、播种量、播种深度等关键环节进行了详细规定，以确保小麦能够健康生长。

土壤管理

规程强调土壤管理的重要性,要求进行深翻、施肥、灌水等操作，以改善土壤结构，提升土壤肥力，规程还提出了病虫害防治措施，保障小麦生长过程中不受病虫害的侵扰。

肥水管理

规程对肥水管理提出了具体要求,包括施肥种类、施肥量、施肥时间等，并强调根据小麦生长阶段合理灌水，确保小麦的正常生长。

田间管理

规程对田间管理提出了具体要求,包括小麦拔节期、抽穗期、灌浆期等关键时期的田间管理措施，如中耕、除草、病虫害防治等，以确保小麦生长环境良好。

收获与储藏

规程对小麦的收获和储藏提出了具体要求,包括收获时间、收获方式、储藏条件等，以确保小麦的产量与品质。

豫南酿酒小麦生产技术规程的实施效果

自《豫南酿酒小麦生产技术规程》实施以来，豫南地区小麦产量与品质得到了显著提升，据统计，实施规程的地区小麦产量平均提高了10%以上，品质也得到了明显改善，这不仅提高了豫南地区小麦的市场竞争力，也为我国小麦产业的高质量发展提供了有力支撑。

《豫南酿酒小麦生产技术规程》的发布，为豫南地区小麦产业的高质量发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们将继续深入推进规程的实施，不断提升豫南酿酒小麦的产量与品质，为我国小麦产业的高质量发展贡献力量。