2023年杜仲叶食品安全地方标准发布，助力产业健康发展
新发布的DBS41/013-2023食品安全地方标准，旨在规范杜仲叶产业，保障其健康发展，为杜仲叶产品提供质量保障。
随着公众对健康饮食的日益关注,天然植物食材在食品工业中的应用日益广泛，杜仲叶，作为一种富含营养价值和药用功效的植物，近年来受到了广泛关注，为了规范杜仲叶的种植、加工和使用，确保消费者食品安全，我国于2023年正式颁布了DBS41/013-2023食品安全地方标准——《杜仲叶》。
DBS41/013-2023食品安全地方标准《杜仲叶》由湖北省市场管理局牵头，联合湖北省卫生健康委员会、湖北省农业农村厅等多个部门共同制定，该标准的出台旨在规范杜仲叶的生产、加工、储存、运输和销售，确保杜仲叶产品的质量安全，为消费者提供安全、健康的杜仲叶产品。
适用范围
本标准适用于湖北省行政区域内杜仲叶的种植、加工、储存、运输和销售。
规范性引用文件
本标准引用了以下规范性文件：
- GB 2763 食品中污染物
- GB 2762 食品安全标准 食品中污染物
- GB 7718 食品安全标准 预包装食品标签通则
- GB 5749 生活饮用水卫生标准
技术要求
杜仲叶原料
杜仲叶原料应来自健康、无病虫害的杜仲树，采摘时间应在杜仲叶成熟期。
杜仲叶加工
杜仲叶加工过程中应严格控制温度、湿度等条件，防止杜仲叶变质。
杜仲叶储存
杜仲叶储存应保持干燥、通风、防潮、防霉，储存温度应控制在0-10℃。
杜仲叶运输
杜仲叶运输过程中应保持干燥、通风，避免光直射，运输工具应保持清洁。
杜仲叶销售
杜仲叶销售应按照GB 7718的要求，标注产品名称、生产日期、保质期、生产许可证号等。
检验方法
本标准规定了杜仲叶的感官、理化指标、污染物等检验方法。
标签、包装、运输和储存
本标准规定了杜仲叶产品的标签、包装、运输和储存要求。
意义与影响
DBS41/013-2023食品安全地方标准《杜仲叶》的发布，对于杜仲叶产业的发展具有重要意义：
- 规范杜仲叶产业,提高产品质量，保障消费者食品安全。
- 促进杜仲叶产业标准化、规模化发展，提高产业竞争力。
- 为杜仲叶产业提供政策支持,推动产业转型升级。
- 增强消费者对杜仲叶产品的信心,扩大市场占有率。
DBS41/013-2023食品安全地方标准《杜仲叶》的发布，为杜仲叶产业的发展提供了有力保障，在今后的工作中，相关部门应加大宣传力度，确保标准得到有效实施，让消费者享受到安全、健康的杜仲叶产品。
