T/QGCML 1637-2023标准引领，预制菜鸡排市场前景展望

T/QGCML 1637-2023标准下的预制菜鸡排市场前景广阔，该标准规范了预制菜鸡排的生产流程，提升了产品质量，随着消费者对便捷、健康食品的需求增加，预制菜鸡排市场有望持续增长，为相关企业带来巨大商机。

随着我国经济的飞速发展,人们的生活步伐日益加快，对便捷、美味的食品需求持续上升，在这样的背景下，预制菜作为一种新兴的食品加工方式，近年来在我国市场迅速崭露头角，其中鸡排作为预制菜的代表之一，深受消费者喜爱，本文将围绕T/QGCML 1637-2023标准，探讨预制菜鸡排市场的广阔前景。

T/QGCML 1637-2023标准对预制菜鸡排的影响

T/QGCML 1637-2023标准是我国首个针对预制菜鸡排制定的标准，旨在规范预制菜鸡排的生产、流通和使用，保障消费者权益，该标准对预制菜鸡排的原材料、加工工艺、质量要求等方面进行了详尽规定，对市场起到了积极的引导作用。

提高预制菜鸡排品质

T/QGCML 1637-2023标准要求预制菜鸡排必须使用优质鸡肉原料，并采用先进的加工工艺，确保产品口感、营养和安全性，这将有助于提升预制菜鸡排的品质，满足消费者对健康、美味食品的追求。

规范市场秩序

该标准对预制菜鸡排的生产、流通环节提出了严格要求，有助于规范市场秩序，减少假冒伪劣产品的流通，消费者在购买时，可以依据标准对产品进行辨别，降低消费风险。

促进产业升级

T/QGCML 1637-2023标准的实施，将推动预制菜鸡排产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，提高我国预制菜鸡排产业的整体竞争力，实现产业升级。

预制菜鸡排市场前景

市场需求旺盛

随着生活节奏的加快,消费者对便捷、美味的食品需求日益增长，预制菜鸡排以其独特的口感、营养和方便性，成为消费者喜爱的食品之一，预制菜鸡排市场有望继续保持快速增长。

政策支持

我国政府高度重视食品产业发展,出台了一系列政策措施，支持预制菜产业健康发展，如《关于促进食品产业发展的指导意见》等政策，为预制菜鸡排市场提供了良好的发展环境。

消费观念转变

随着人们生活水平的提高,消费者对食品的品质、营养和健康关注度不断提升，预制菜鸡排作为一款便捷、营养、健康的食品，符合消费者日益增长的消费需求。

预制菜鸡排市场挑战

原材料供应问题

预制菜鸡排的原材料主要来自鸡肉,而我国鸡肉供应量有限，且受季节性、地域性等因素影响，这可能导致预制菜鸡排价格上涨，影响市场竞争力。

品牌竞争激烈

预制菜鸡排市场竞争激烈,品牌众多，要想在市场中脱颖而出，企业需加大研发投入，提升产品品质，打造差异化竞争优势。

消费者认知度不足

尽管预制菜鸡排市场前景广阔,但消费者对预制菜的认知度仍不足，企业需加大宣传力度，提高消费者对预制菜鸡排的认知度，拓展市场空间。

T/QGCML 1637-2023标准为预制菜鸡排市场提供了良好的发展机遇，在市场前景广阔的同时，企业需应对原材料供应、品牌竞争和消费者认知度等挑战，不断提升产品品质，满足消费者需求，推动预制菜鸡排产业健康发展。