《DB52/T 1809-2024校园餐饮服务场所鼠害防制规范解读与应用》旨在指导校园餐饮场所有效防治鼠害，规范详细解读了鼠害防制的重要性、措施及实施方法，强调综合防治原则，保障食品安全和师生健康。随着我国经济的蓬勃兴起,校园餐饮服务场所的数量也在持续增长，校园餐饮食品安全问题因而备受关注，其中鼠害问题作为校园餐饮服务场所的一个重大安全隐患，对食品安全、环境卫生以及师生的健康造成了不容忽视的影响，为了有效预防和控制鼠害，保障校园餐饮服务场所的食品安全，我国在2024年正式发布了《校园餐饮服务场所鼠害防制规范》（以下简称《规范》），本文旨在对《规范》进行深入解读，并提出相应的应用建议。 DB52/T 1809-2024《规范》主要内...
本文深入解析了DB43/T 917-2014《食用菌连锁经营管理规范》，旨在推动行业规范化发展，通过规范管理，提升食用菌连锁经营水平，保障消费者权益，促进产业健康发展。随着社会经济的持续发展，人民群众的生活水平日益提升，食用菌在人们的餐桌上的地位愈发显著，近年来，我国食用菌连锁经营模式逐渐崭露头角，市场规模也在持续扩大，为了规范食用菌连锁经营市场，提升行业整体竞争力，我国于2014年正式发布了《食用菌连锁经营管理规范》（以下简称《规范》），本文将深入剖析《规范》的核心内容,旨在为我国食用菌连锁经营企业提供有益的参考。 《规范》主要内容 适用范围 《规范》适用于在我国境内从事食用菌连锁经营活动的企业，涵盖了食用菌的种植、加工、销...
新标准DB15/T 3501-2024《畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工管理规范》发布，旨在提升畜禽肉类产品冷链物流和加工管理水平，引领行业发展，确保食品安全。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,畜禽肉类产品在市场上的需求量持续攀升，为了保障畜禽肉类产品的质量安全，提升冷链物流效率，规范仓储与加工管理，我国于2024年正式颁布了《DB15/T 3501-2024畜禽肉类产品冷链物流仓储与加工管理规范》，本文将深入解读该标准，旨在为相关企业和从业者提供有益的参考。 标准背景 近年来,我国冷链物流行业实现了跨越式发展，但在畜禽肉类产品的冷链物流仓储与加工管理方面，仍存在诸多问题，如冷链设施不健全、管理不规范、食品安全风险等...
《DB15/T 3502-2024 乳制品冷链物流仓储管理规范》旨在提升乳制品行业食品安全保障，规范冷链物流仓储管理，通过严格标准操作，增强行业竞争力，确保消费者健康。随着我国经济的迅猛发展,乳制品行业迎来了快速扩张的黄金时期，作为易腐食品，乳制品的流通对冷链物流和仓储管理提出了更高的标准，为了规范乳制品冷链物流仓储管理，提升食品安全保障水平，我国正式颁布了DB15/T 3502-2024《乳制品冷链物流仓储管理规范》，本文将深入解读该规范，旨在为乳制品企业和相关管理部门提供有益的参考。 规范背景 近年来,我国乳制品行业取得了举世瞩目的成就，但食品安全问题亦不容忽视，冷链物流仓储管理不善成为影响食品安全的关键因素之一，为强化乳制...
《DB15/T 3505-2024 食品销地冷链集配中心建设规范》解读与应用探讨，旨在明确食品销地冷链集配中心建设标准，提升食品安全与效率，本文深入分析规范内容，探讨其实际应用与挑战，为行业提供参考。随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，作为食品安全保障体系的关键一环，冷链物流的发展建设显得尤为重要，为此，我国正式发布了DB15/T 3505-2024《食品销地冷链集配中心建设规范》，本文旨在对该规范进行深入解读，并探讨其在实际应用中的重大意义。 DB15/T 3505-2024规范概述 DB15/T 3505-2024《食品销地冷链集配中心建设规范》是我国首个专门针对食品销地冷...
《DB15/T 3507-2024 城市冷链配送服务规范》发布，旨在提升冷链物流服务质量，推动行业高质量发展，规范冷链配送流程，保障食品安全，促进城市冷链物流行业健康发展。随着我国经济的飞速发展,冷链物流行业在食品、医药、化妆品等众多领域扮演着愈发关键的角色，为了规范城市冷链配送服务，提升服务质量，确保食品安全，我国正式颁布了《DB15/T 3507-2024 城市冷链配送服务规范》，本文将深入探讨该规范的主要内容、其实施的重要意义以及未来的发展趋势。 规范的主要内容 《DB15/T 3507-2024 城市冷链配送服务规范》涵盖了以下关键方面： 术语与定义：对冷链、配送、冷链配送车辆、冷链配送人员等核心术语进行了明确的界...
《DB15/T 3513-2024围产期奶牛番茄红素饲喂技术规程》提出关键措施，通过番茄红素饲喂提升奶牛健康与产奶性能，为围产期奶牛提供科学营养方案。随着我国奶牛养殖业的迅猛发展,奶牛的健康状况和产奶性能已成为养殖户关注的重中之重，番茄红素，作为一种天然的抗氧化剂，具备多种生物学功能，对奶牛围产期的健康管理具有极其重要的意义，为此，我国制定了《DB15/T 3513-2024 围产期奶牛番茄红素饲喂技术规程》，本文将围绕该规程，从多个角度进行详细解读。 规程背景 所谓围产期奶牛,指的是产前及产后30天内的奶牛，在这一阶段，奶牛的生理机能会发生显著变化，极易受到各类应激因素的影响，从而导致产奶性能下降、疾病发生率上升，番茄红素凭借...
《DB15/T 3532-2024 甜菜单胚雄性不育及保持鉴定规程解读与应用探讨》一文深入解读了甜菜单胚雄性不育及保持鉴定的规程，探讨了其在实际应用中的方法和挑战，旨在提升甜菜单胚不育性鉴定的准确性和效率，为甜菜单胚育种提供技术支持。随着我国农业现代化步伐的加快,甜菜单胚作为关键的糖料作物，其产量与品质的提升对于确保国家能源安全与推动农业的可持续发展具有深远意义，为此，我国精心制定了DB15/T 3532-2024《甜菜单胚雄性不育及保持鉴定规程》，本文旨在对这一规程进行详尽解读，并深入探讨其在实际应用中的重要性。 DB15/T 3532-2024规程概述 DB15/T 3532-2024《甜菜单胚雄性不育及保持鉴定规程》是我国...
《DB15/T 3535-2024》是关于马铃薯生全粉加工技术的规程，该规程详细阐述了马铃薯生全粉加工的工艺流程、原料要求、设备选用、质量控制等方面，旨在规范马铃薯生全粉的生产，提高产品质量，保障食品安全。随着我国马铃薯产业的迅猛发展,马铃薯深加工产品种类日益繁多，马铃薯生全粉作为一类关键的深加工产品，其加工技术规程的制定对于提升马铃薯加工产品质量、确保食品安全具有极其重要的意义，本文将深入解析DB15/T 3535-2024《马铃薯生全粉加工技术规程》，旨在为马铃薯生全粉加工企业提供专业的技术指导。 DB15/T 3535-2024标准概述 DB15/T 3535-2024标准，即《马铃薯生全粉加工技术规程》，由云南省质量技术...
《DB5115/T 68-2020 地理标志产品，南溪豆腐干生产技术规范》解析了南溪豆腐干的生产技术规范，包括原料选择、加工工艺、质量标准等，旨在提升南溪豆腐干的品质和地理标志产品的保护水平。南溪豆腐干,作为我国独具特色的地理标志产品，凭借其独特的风味和深厚的历史底蕴，赢得了广大消费者的青睐，为了规范南溪豆腐干的生产技术，确保产品质量，提升市场竞争力，我国在2020年正式发布了《地理标志产品 南溪豆腐干生产技术规范》（DB5115/T 68-2020），本文将对该规范进行深入解析，旨在为南溪豆腐干的生产企业提供有益的参考。 南溪豆腐干生产技术规范概览 《地理标志产品 南溪豆腐干生产技术规范》详细规定了南溪豆腐干的生产原料、工艺流...