《DB11/T 2246-2024标准解读》深入分析了餐饮外卖绿色包装评价要求，该标准引领行业绿色转型，规范外卖包装使用，推动环保理念在餐饮外卖领域的实践与应用。随着我国经济的迅猛增长和人民生活水平的持续提升，餐饮外卖行业正展现出旺盛的生命力，随之而来的外卖包装问题，尤其是塑料污染问题，日益成为社会关注的焦点，为了推动餐饮外卖行业绿色包装的健康发展，我国于2024年正式颁布了《餐饮外卖流通绿色包装评价要求》（DB11/T 2246-2024）标准，本文将对该标准进行深入解读,旨在为餐饮外卖行业提供绿色包装的实践指导。 标准背景 近年来，我国政府高度重视环境保护和可持续发展，明确提出要加速绿色包装的推广，作为消费市场的重要组成部分...
新标准DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》正式发布，旨在规范双峰驼乳行业，推动产业升级，该规范为双峰驼乳品质评定提供依据，助力行业发展。随着我国畜牧业的迅猛发展，驼乳作为一种营养价值丰富、独具保健功能的乳制品，日益受到消费者的青睐，为了规范双峰驼乳的生产与销售，提升产品质量，保障消费者权益，我国正式颁布了DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》，本文将深入解读该规范,为行业提供有益参考。 规范背景 双峰驼，亦称大尾驼，是我国独有的驼种，主要栖息于内蒙古等地区，双峰驼乳富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有极高的营养价值，近年来，随着人们对健康饮食的重视,双峰驼乳的市场需求...
《DB43/T 3013-2024》规范餐饮服务鼠害防制，强化食品安全，旨在提升餐饮行业服务水平，保障消费者健康。随着我国经济的迅猛增长和人民生活水平的持续提升,餐饮业在我国国民经济中的地位愈发凸显，鼠害问题始终是餐饮企业面临的一大挑战，为了有效预防和控制鼠害，确保食品安全，提高餐饮服务水平，我国最新发布了《DB43/T 3013-2024 餐饮服务鼠害防制工作规范》，本文将深入解读该规范的主要内容、实施意义以及具体措施。 规范的主要内容 《DB43/T 3013-2024 餐饮服务鼠害防制工作规范》涵盖了以下关键方面： 鼠害防制原则：餐饮服务单位需遵循“预防为主、防治结合、安全高效”的原则，将鼠害防制工作融入日常管理。...
《DB43/T 3015-2024校园食材配送服务规范》解读强调食品安全，旨在提升校园餐饮品质，规范食材配送流程，确保校园食品安全，保障师生健康。随着我国教育事业的蓬勃发展,校园食品安全问题日益成为社会关注的焦点，为了规范校园食材配送服务，保障广大师生的饮食安全，提升校园餐饮服务质量，我国最新颁布了《DB43/T 3015-2024校园食材配送服务规范》，本文将对该规范进行深入解读，旨在为广大校园食材配送企业提供参考，同时也为师生们提供了解校园食品安全保障的途径。 规范背景 近年来,我国校园食品安全事件频发，给广大师生带来了极大的安全隐患，为了从根本上解决这一问题，国家相关部门高度重视，不断完善食品安全法规体系，在此背景下，《D...
《DB43/T 3016-2024》为学校食堂餐用具消毒管理规范，解读了其关键要点，包括消毒流程、设备要求及卫生标准，实施策略涵盖加强人员培训、优化消毒流程、定期检查与记录，以确保食品安全与卫生。随着我国经济的飞速发展,学校食堂作为为学生提供每日三餐的关键场所，其餐用具的消毒管理显得尤为关键，为了确保学校食堂的食品安全，维护广大师生的身体健康，DB43/T 3016-2024《学校食堂餐用具消毒管理规范》应运而生，本文将对该规范进行深入解读，并提出切实可行的实施策略。 DB43/T 3016-2024规范解读 适用范围 本规范适用于我国各级各类学校食堂的餐用具消毒管理,涵盖但不限于餐盘、碗、筷子、勺子、刀、叉等。 消毒原则...
洞庭香米新标准DB43/T 3029-2024发布，强调质量追溯基础规范，规范涵盖生产、加工、销售等环节，确保米品安全可追溯，提升消费者信心。近年来，消费者对食品安全的关注度日益提升，农产品质量追溯体系在我国农业产业中的地位逐渐凸显，作为我国知名的地理标志产品，洞庭香米凭借其独特的口感和卓越的品质，深受消费者喜爱，为了强化洞庭香米的质量追溯管理，提升产品质量安全水平，湖南省正式发布了DB43/T 3029-2024《洞庭香米 质量追溯基础规范》，本文将对该标准进行深入解读,旨在为洞庭香米产业的发展提供有益参考。 标准背景 洞庭香米拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，在市场经济环境下，部分不法商家为追求利益，不惜采取掺杂使假、以次充好...
《DB43/T 917-2024 食用菌经营服务规范》发布，旨在提升食用菌产业经营服务质量，推动产业向高质量发展转型，规范市场秩序，保障消费者权益。随着我国经济的迅猛发展及人民生活水平的持续提升,食用菌产业在我国农业产业结构中的地位日益凸显，为规范食用菌经营服务，提升产品质量，保障消费者权益，促进产业健康持续发展，湖南省出台了DB43/T 917-2024《食用菌经营服务规范》，本文旨在对这一规范进行深入解读，为广大食用菌产业从业者提供有益的参考。 DB43/T 917-2024《食用菌经营服务规范》由湖南省市场管理局于2024年正式发布，适用于食用菌生产、加工、销售、运输、储存等全链条环节，该规范明确了食用菌经营服务的基本要求、...
《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》旨在构建安全、高效、便捷的农产品流通新格局，为商超提供建设指导，确保农产品质量与安全，提升消费者购物体验。随着我国经济的飞速增长和居民生活水平的持续提升，公众对食品安全和农产品质量的要求日益严苛，为规范食用农产品商超建设，提升农产品流通效率，切实保障消费者权益，我国正式颁布了《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》，本文将深入解读该指南,旨在为相关企业和个人提供有益的参考。 《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》由湖南省市场管理局发布，旨在对食用农产品商超建设进行规范化管理，提高农产品流通效率，保障消费者权益，该指南适用于新建、改建、扩...
《DB43/T 915-2024 冷鲜肉专营店（柜）经营管理规范》发布，旨在提升冷鲜肉行业管理水平，保障食品安全，树立食品安全新标杆，规范涵盖从原料采购、加工、储存到销售的全过程，为消费者提供安全、健康的冷鲜肉产品。随着我国经济的飞速增长与民众生活水平的显著提升，食品安全问题日益成为社会各界关注的焦点，作为日常饮食中不可或缺的部分，冷鲜肉的质量安全直接关系到消费者的身体健康，为强化冷鲜肉专营店（柜）的经营管理，提升食品安全标准，我国正式颁布了DB43/T 915-2024《冷鲜肉专营店（柜）经营管理规范》，本文将深入剖析该规范的核心内容、实施价值以及落实途径。 DB43/T 915-2024规范的主要内容 本规范涵盖了冷鲜肉专营...
《DB21/T 3981-2024 滑菇采收贮运技术规程解读与应用》是一份关于滑菇采收和贮运的技术规程，该规程详细介绍了滑菇的采收时机、方法、包装、运输和储存等环节，旨在提高滑菇的采收质量和延长其货架期，促进滑菇产业的健康发展。随着滑菇产业的蓬勃发展，滑菇作为一种营养价值高、口感鲜美的食用菌，赢得了越来越多消费者的青睐，为了规范滑菇的生产与流通，提升滑菇的品质与安全性，我国在2024年正式发布了《DB21/T 3981-2024 滑菇采收贮运技术规程》，本文将深入解读该规程,并探讨其在滑菇产业中的实际应用。 《DB21/T 3981-2024 滑菇采收贮运技术规程》是一套专门针对滑菇采收、运输和贮藏环节制定的技术规范，该规程旨在引...