本文深入解读了DBS61/0011-2016标准，详细解析了凉皮、凉面食品安全地方标准，从原料要求、加工制作、包装标签等方面进行阐述，旨在提高凉皮、凉面食品安全管理水平，保障消费者健康。在我国食品工业迅猛发展的今天，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，凉皮、凉面，作为我国独具特色的传统小吃，深受广大消费者的喜爱，为了确保人民群众的饮食安全，我国制定了《DBS61/0011-2016食品安全地方标准》，对凉皮、凉面的生产、加工、销售环节提出了严格的要求，本文将深入解读这一标准，帮助消费者更好地了解凉皮、凉面的食品安全状况。 《DBS61/0011-2016食品安全地方标准》是专门针对凉皮、凉面的生产、加工、销售环节制定的标准，旨...
该标准DBS61/0004-2018在洋县黑米酒生产中应用，旨在提升食品安全水平，通过实施该地方标准，洋县黑米酒生产过程得到规范，确保产品质量和安全，促进当地黑米酒产业的健康发展。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，为了切实保障人民群众的饮食安全，我国政府制定了一系列食品安全标准和法规，DBS61/0004-2018食品安全地方标准，是专门针对陕西省洋县黑米酒生产制定的重要规定，本文将围绕这一标准，深入探讨其在洋县黑米酒生产中的应用与实施情况。 DBS61/0004-2018食品安全地方标准概述 DBS61/0004-2018食品安全地方标准，是专门针对陕西省洋县黑米酒生产制定...
新标准T/QGCML 1034-2023全面实施，规范速冻水饺生产流程，提升食品安全与质量，该标准对速冻水饺的生产环境、设备、原料、加工、包装等环节提出严格要求，确保消费者食用安全。随着我国食品工业的迅猛发展，速冻水饺凭借其便捷、美味的特性，赢得了消费者的广泛喜爱，为了保障速冻水饺的质量安全，提升整个行业的整体水平，我国正式颁布了新的速冻水饺生产流程规范——T/QGCML 1034-2023，本文将深入解读这一标准,旨在帮助读者全面掌握速冻水饺生产的新要求。 背景及意义 近年来，速冻水饺市场持续扩张，消费者对速冻水饺的口味、品质和安全性提出了更高的要求，为满足市场需求，规范生产流程，提升产品质量，我国相关部门出台了T/QGCML...
《DBS52/055-2021食品安全地方标准解读》全面升级丝娃娃加工卫生规范，强化食品安全保障，提升食品安全管理水平，确保消费者饮食安全。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点，为了切实保障人民群众的饮食健康，我国政府高度重视食品安全标准的制定与落实，在此背景下，DBS52/055-2021食品安全地方标准——《丝娃娃加工卫生规范》正式问世,这标志着我国丝娃娃加工行业的卫生规范工作迈入了崭新的阶段。 DBS52/055-2021标准概述 DBS52/055-2021标准是由我国贵州省卫生健康委员会主导制定的食品安全地方标准，该标准的出台，旨在严格规范丝娃娃加工过程中的卫生行为，确保消...
《DBS52/054-2021 食品安全地方标准》为蕨粑产业制定了一系列食品安全规范，旨在提升产品质量，保障消费者健康，为蕨粑产业提供坚实的安全保障。随着我国经济的迅猛发展，食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点，为了筑牢食品安全防线，我国政府高度重视食品安全标准的制定与执行，DBS52/054-2021食品安全地方标准正式发布，其中对具有悠久历史的传统食品——蕨粑，进行了全面而细致的规定,为蕨粑产业的稳健发展保驾护航。 标准背景 蕨粑，又称蕨根粉、葛根粉等，是以蕨根、葛根等植物为原料，经过磨浆、沉淀、洗涤、晒干等传统工艺精制而成，在我国，尤其是南方地区，蕨粑已成为人们餐桌上的常见美食，近年来，随着市场需求不断攀升，一些不法商家为谋...
GB/T 40745-2021规范冷冻水产品包冰，强化食品安全，提升产品品质，为消费者提供更健康、更安全的冷冻水产品。随着我国冷冻水产品市场的持续扩张，消费者对冷冻水产品的需求量持续攀升，为了规范冷冻水产品包冰的操作，确保食品安全，提升产品品质，我国在2021年正式发布了GB/T 40745-2021《冷冻水产品包冰规范》标准，本文旨在对这一标准进行深入解读,以便广大企业和消费者能够全面了解其具体要求。 GB/T 40745-2021标准概述 GB/T 40745-2021《冷冻水产品包冰规范》是我国首个专门针对冷冻水产品包冰行为的国家标准，该标准详细规定了冷冻水产品包冰的基本要求、操作方法、包装材料、标识要求、运输及储存规范,...
T/QGCML 613-2023为满米酸奶门店员工服务规范制定了新标准，旨在提升服务质量和顾客体验，新规范涵盖员工仪容仪表、服务态度、操作流程等方面，助力满米酸奶打造优质服务新篇章。随着我国酸奶市场的蓬勃兴盛，满米酸奶作为行业的翘楚，始终秉持以顾客至上的服务理念，不断优化服务质量，为了更加规范门店员工的服务行为，提升顾客满意度，满米酸奶正式发布了《满米酸奶门店员工服务规范》（T/QGCML 613-2023），本文将为您深入解读这一规范,带您领略满米酸奶服务新篇章的魅力。 规范背景 近年来，我国酸奶市场呈现出迅猛发展的势头，消费者对酸奶的品质、口感、服务等方面提出了更高的要求，作为行业领跑者，满米酸奶深知自身肩负的责任与使命，为...
DB4502/T 0006-2022《柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范》正式发布，标志着行业标准迈入新篇章，该规范为柳州螺蛳粉连锁业提供标准化管理依据，推动行业健康发展。随着我国餐饮业的蓬勃兴盛，特色美食逐渐融入人们的生活，成为日常饮食中不可或缺的元素，柳州螺蛳粉，作为我国特色美食的代表之一，凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了广大消费者的喜爱，为了规范柳州螺蛳粉连锁店的管理，提升整个行业的水平，我国正式发布了《DB4502/T 0006-2022 柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范》，本文将对该规范进行深入解读,以期为柳州螺蛳粉连锁店的经营管理提供有益的参考。 《DB4502/T 0006-2022 柳州螺蛳粉连锁商店通用管理规范...
《柳州螺蛳粉原材料冷链物流技术管理规范》解析及实施路径探讨，旨在规范柳州螺蛳粉原材料冷链物流流程，确保食品安全，本文从规范解读、冷链物流环节分析、实施路径等方面进行阐述，为螺蛳粉产业发展提供参考。随着我国食品产业的迅猛发展，冷链物流在食品行业中的地位日益凸显，柳州螺蛳粉，作为我国颇具特色的美食，其原材料的冷链物流（包括仓储与配送）技术管理规范（DB4502/T 0012-2022）的正式发布，为柳州螺蛳粉产业的高质量发展提供了坚实的保障,本文将从规范解读和实施路径分析两个方面进行深入探讨。 规范解读 适用范围 DB4502/T 0012-2022明确了柳州螺蛳粉原材料冷链物流（仓储与配送）的技术管理要求，适用于柳州螺蛳粉生产企...
DB4502/T 0016-2022标准解读，为柳州螺蛳粉带货行为制定规范，旨在促进行业健康发展，提升产品质量，规范市场秩序，保障消费者权益。随着互联网技术的飞速进步，带货模式逐渐成为电商领域的新兴力量，特别是在食品行业，诸如柳州螺蛳粉这样的地方特色美食，更是凭借带货迅速走红网络，为了规范柳州螺蛳粉的带货行为，保障消费者权益，推动行业健康有序发展，我国正式出台了《DB4502/T 0016-2022 柳州螺蛳粉带货行为规范》，本文将对此规范进行详细解读,以期为相关从业者提供有益的参考。 规范背景 柳州螺蛳粉，作为广西柳州的特色美食，近年来在市场上备受追捧，随着带货热潮的兴起，一些不法商家利用销售假冒伪劣产品，侵害消费者权益，扰乱...