味精行业新规解读，GB/T 18916.9-2022标准下的产业转型与节水挑战
GB/T 18916.9-2022标准解读，聚焦味精产业新规，新规对谷氨酸钠取水定额提出严格要求，推动产业升级，企业需提升节水技术，优化生产流程，以适应新规要求，实现可持续发展。
随着我国经济的蓬勃兴起，食品工业作为国民经济的中坚力量，其生产活动中的资源消耗和环境影响愈发受到社会各界的广泛关注，为规范味精（谷氨酸钠）生产企业的用水行为，提升水资源的使用效率，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2022年正式发布了GB/T 18916.9-2022《取水定额 第9部分：谷氨酸钠（味精）》标准，本文旨在对该标准进行深入解读,探讨其在味精产业中的应用及其引发的变革。
GB/T 18916.9-2022标准概述
GB/T 18916.9-2022标准是我国取水定额系列标准之一，其核心目标是规范味精生产企业的用水行为，促进水资源的合理利用，该标准详细规定了味精生产过程中的取水定额，涵盖了生产用水、冷却水、循环水等多个方面。
标准的主要内容
取水定额
GB/T 18916.9-2022标准对味精生产过程中的取水定额做了明确规定,具体包括：
- 生产用水定额：指生产味精过程中,每生产一单位产品所需的生产用水量。
- 冷却水用水定额：指生产味精过程中,每生产一单位产品所需的冷却水量。
- 循环水用水定额：指生产味精过程中,每生产一单位产品所需的循环水量。
用水效率
GB/T 18916.9-2022标准要求味精生产企业采取有效措施，提高水资源利用效率，降低取水定额,具体要求如下：
- 优化生产工艺：通过技术创新,减少生产用水量。
- 采用节水型设备：提高冷却水的循环利用率。
- 加强用水管理：减少非生产性用水。
标准实施对味精产业的影响
促进产业升级
GB/T 18916.9-2022标准的实施，将推动味精生产企业加大技术创新力度，优化生产工艺，提高水资源利用效率，从而提升我国味精产业的整体水平,推动产业升级。
优化资源配置
通过实施该标准，味精生产企业将更加注重水资源的管理和利用，降低生产成本，提高经济效益，有助于优化资源配置,实现可持续发展。
提高环保意识
GB/T 18916.9-2022标准的实施，将使味精生产企业更加关注环保问题，提高环保意识，有助于减少生产过程中的污染物排放,保护生态环境。
GB/T 18916.9-2022标准的发布和实施，对于规范味精生产企业的用水行为，提高水资源利用效率具有重要意义，该标准的实施将推动味精产业向绿色、可持续发展方向迈进,为我国食品工业的可持续发展贡献力量。
