五谷杂粮制品高质量发展新里程，Q/GBQM 0007 S-2022标准领航
Q/GBQM 0007 S-2022标准引领，推动五谷杂粮制品行业迈向高质量发展新阶段，助力产业升级和消费者健康。
随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，人们对食品的品质和安全要求日益严格，五谷杂粮，作为我国饮食文化中不可或缺的组成部分，其品质与安全问题始终牵动着消费者的心，为了规范五谷杂粮制品的生产与销售，提升产品质量，我国在2022年正式发布了新的国家标准Q/GBQM 0007 S-2022,旨在引领五谷杂粮制品行业迈向高质量发展的新篇章。
Q/GBQM 0007 S-2022标准概述
Q/GBQM 0007 S-2022标准是由我国农业农村部、国家市场监督管理总局等部门联合制定的，旨在全面规范五谷杂粮制品的生产、加工、包装、储存、运输和销售等环节，确保产品质量安全，满足消费者对健康、营养、美味的追求,该标准主要包含以下内容：
- 适用范围：适用于以稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、燕麦、黑麦、荞麦、小米、薏仁等谷物为主要原料，经过加工、配制、包装等工艺制成的五谷杂粮制品。
- 技术要求：对五谷杂粮制品的原材料、加工工艺、质量指标、包装标识等方面提出了明确要求。
- 检验方法：规定了五谷杂粮制品的质量检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
- 保质期：明确了五谷杂粮制品的保质期要求。
- 违法责任：对违反标准规定的行为,明确了相应的法律责任。
Q/GBQM 0007 S-2022标准对五谷杂粮制品行业的影响
- 提升产品质量：新标准的实施使得五谷杂粮制品的生产和加工过程更加规范，有助于提高产品质量,降低食品安全风险。
- 保障消费者权益：新标准对五谷杂粮制品的质量、包装、标识等方面提出了明确要求,有助于保障消费者权益。
- 推动产业升级：新标准的实施将推动五谷杂粮制品行业向高质量发展转型,提高产业整体竞争力。
- 增强市场竞争力：符合新标准的产品将更容易获得消费者的认可,有助于企业增强市场竞争力。
五谷杂粮制品行业如何应对新标准
- 加强内部管理：企业应严格按照新标准组织生产,确保产品质量。
- 加大研发投入：企业应加大研发投入，开发符合市场需求的新产品,提升产品竞争力。
- 加强人才培养：企业应加强人才培养，提高员工素质,为标准实施提供有力保障。
- 积极合作：企业应积极寻求与政府部门、行业协会等合作,共同推动新标准的实施。
Q/GBQM 0007 S-2022标准的发布实施，为五谷杂粮制品行业的发展提供了有力保障，在新标准的引领下，五谷杂粮制品行业必将迈向高质量发展的新里程，为消费者提供更加安全、健康、美味的食品。
