GB/T 21720-2022，引领我国农贸市场管理水平迈向新高峰的技术规范

GB/T 21720-2022《农贸市场管理技术规范》作为我国农贸市场管理的新标杆，旨在提升农贸市场管理水平，规范市场运营，保障食品安全，促进市场可持续发展。

随着我国经济的蓬勃增长，城乡居民的生活水平显著提升，对农产品的需求量亦随之稳步上升，作为农产品流通的关键节点，农贸市场的管理水平直接关系到食品安全、消费者权益以及市场经济秩序的稳定，为规范农贸市场管理，提升市场运作效率，我国于2022年正式颁布了GB/T 21720-2022《农贸市场管理技术规范》，本文将深入探讨该规范的核心内容、实施价值及其对农贸市场管理的深远影响。

GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范的主要内容

市场规划与建设

规范指出，农贸市场应遵循城市总体规划和商业网点布局，根据市场需求进行科学规划和建设，市场应配备完善的交通、消防、排水、供电等基础设施，确保市场安全、卫生、舒适。

市场管理组与职责

规范明确了市场管理组的设立、职责以及人员配置，市场管理组需建立健全管理制度，强化对市场经营者的管理与服务,确保市场秩序井然。

市场经营与监管

规范要求市场经营者必须具备合法的经营资格，严格保证产品质量，市场管理者需加强对市场经营活动的监管,严厉打击违法违规行为。

食品安全与卫生

规范强调食品安全与卫生是农贸市场管理的核心任务，市场管理者应全面加强对农产品来源、检验、储存、销售等环节的监管,确保食品安全。

消费者权益保护

规范要求市场管理者建立健全消费者权益保护机制，及时处理消费者投诉,维护消费者合法权益。

市场环境与设施

规范要求市场环境整洁、美观，设施完善，满足消费者购物需求，市场管理者应定期对市场环境、设施进行维护和更新。

GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范的实施意义

提高农贸市场管理水平

规范的实施有助于提升农贸市场管理水平，推动市场规范化、标准化,降低食品安全风险。

保障食品安全

规范要求市场管理者加强对农产品质量安全的监管,确保消费者食用安全。

维护消费者权益

规范要求市场管理者建立健全消费者权益保护机制，及时处理消费者投诉,维护消费者合法权益。

促进市场公平竞争

规范有助于规范市场秩序，促进市场公平竞争,为经营者创造良好的经营环境。

GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范对农贸市场管理的影响

提升市场管理者素质

规范的实施要求市场管理者具备较高的管理水平和服务意识,有助于提升市场管理者素质。

促进市场规范化

规范要求市场按照标准进行规划、建设和管理,有助于市场规范化。

优化市场环境

规范要求市场环境整洁、美观，有助于优化市场环境,提升消费者购物体验。

降低食品安全风险

规范要求市场管理者加强对农产品质量安全的监管,有助于降低食品安全风险。

GB/T 21720-2022《农贸市场管理技术规范》是我国农贸市场管理的重要法规，对于提升农贸市场管理水平、保障食品安全、维护消费者权益具有重要意义，各级政府、市场管理者、经营者应高度重视规范的实施，共同努力,推动我国农贸市场管理迈向新的高度。