T/GBAS 39-2023标准引领,液质联用法革新动物性食品兽药残留高通量筛查

国家标准 603
T/GBAS 39-2023标准解读标志着动物性食品中兽药残留高通量筛查检测液质联用法进入新阶段,该法高效、准确,为食品安全监管提供有力技术支持。

随着我国动物性食品产业的迅猛发展,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点,兽药残留作为食品安全的关键因素,其检测方法的研究与优化显得尤为重要,我国正式发布了T/GBAS 39-2023《动物性食品中兽药残留高通量筛查检测 液质联用法》标准,为兽药残留的检测提供了创新的技术支持,本文旨在对这一标准进行深入解读,并探讨液质联用法在动物性食品中兽药残留高通量筛查检测中的应用前景。

T/GBAS 39-2023标准概述

T/GBAS 39-2023标准是我国首个专门针对动物性食品中兽药残留高通量筛查检测的液质联用法标准,该标准详细规定了液质联用法在兽药残留检测中的基本原则、技术要求、操作流程和质量控制等方面的内容,旨在提升兽药残留检测的准确性和效率。

液质联用法在兽药残留检测中的应用优势

高通量筛查

液质联用法融合了液相色谱(LC)和质谱(MS)两种先进技术,具备高通量和高度灵敏的特点,在兽药残留检测中,该方法能够同时检测多种兽药残留,显著提高检测效率。

高准确性

液质联用法具有极高的准确性和特异性,能够对目标兽药残留进行精确定量,在兽药残留检测中,这一优势确保了检测结果的可靠性。

快速检测

液质联用法能够快速完成大量样品的检测,这对于兽药残留检测来说至关重要,有助于提升检测效率,确保食品安全。

自动化操作

液质联用法采用自动化操作,有效降低了人工操作的误差,提高了检测结果的稳定性,自动化操作还能减轻检测人员的工作负担,降低检测成本。

液质联用法在动物性食品中兽药残留检测的应用

检测样品前处理

在液质联用法检测动物性食品中兽药残留之前,需要对样品进行前处理,包括提取、净化和浓缩等步骤,前处理质量直接关系到检测结果的准确性。

液质联用法检测步骤

  1. 样品进样:将处理好的样品通过液相色谱进样系统进入色谱柱。
  2. 色谱分离:样品在色谱柱中经过不同相的相互作用,实现不同兽药残留的分离。
  3. 质谱检测:分离后的兽药残留进入质谱仪,进行质谱分析。
  4. 数据分析:对质谱数据进行处理,得出兽药残留的定量结果。

质量控制

在液质联用法检测过程中,需对以下方面进行质量控制:

  1. 标准品和质控样品的制备和使用;
  2. 仪器校准和验证;
  3. 实验室内部和外部质量控制;
  4. 数据处理和报告。

T/GBAS 39-2023《动物性食品中兽药残留高通量筛查检测 液质联用法》标准的发布,为我国动物性食品中兽药残留检测提供了新的技术手段,液质联用法在兽药残留检测中的应用具有显著优势,有助于提高检测效率,保障食品安全,在未来的工作中,我国应继续推广液质联用法在兽药残留检测中的应用,为食品安全事业贡献力量。