南宁老友粉品牌管理规范T/GBC 35-2024解读，引领行业新篇章
《T/GBC 35-2024 解读》发布，为南宁老友粉品牌管理规范树立标杆，推动行业规范化发展，开启新篇章。
随着我国食品行业的蓬勃兴盛，地方特色美食逐渐成为市场的新星，南宁老友粉，作为广西壮族自治区的美食名片，近年来备受瞩目，为了规范南宁老友粉的品牌管理，提升行业整体水平，广西壮族自治区食品行业协会牵头制定了T/GBC 35-2024《南宁老友粉品牌管理规范》，本文将为您详细解读这一规范,并探讨其对南宁老友粉行业的重要影响。
T/GBC 35-2024 规范概述
T/GBC 35-2024《南宁老友粉品牌管理规范》旨在规范南宁老友粉的生产、经营、服务等环节，提升南宁老友粉的品质和品牌形象，该规范共分为八个章节，涵盖了总则、术语和定义、品牌建设、生产管理、经营服务、质量管理以及附则等内容。
规范的主要内容
品牌建设
规范要求南宁老友粉品牌应具有鲜明的地域特色和文化内涵，注重品牌形象的塑造和传播,品牌建设应遵循以下原则：
- 突出地域特色,传承传统工艺；
- 注重文化内涵,弘扬民族精神；
- 创新品牌形象,提升品牌价值；
- 加强品牌宣传,提高品牌知名度。
生产管理
规范对南宁老友粉的生产过程提出了严格的要求，包括原料采购、加工工艺、包装标识等方面：
- 原料采购：选用优质、新鲜的食材，确保原料的安全、卫生；
- 加工工艺：严格按照传统工艺进行生产,保证产品的口感和品质；
- 包装标识：包装应清晰、规范，标注产品名称、产地、生产日期、保质期等。
经营服务
规范要求南宁老友粉的经营服务应遵循以下原则：
- 公平竞争,诚信经营；
- 提供优质服务,满足消费者需求；
- 加强员工培训,提高服务水平；
- 注重环保,实现可持续发展。
质量管理
规范强调南宁老友粉的质量管理应贯穿于生产、经营、服务的全过程,确保产品质量安全：
- 建立健全质量管理体系,明确质量责任；
- 加强原材料、生产过程、成品的质量检验；
- 对不合格产品进行追溯和召回；
- 加强质量培训,提高员工质量意识。
T/GBC 35-2024 规范的影响
T/GBC 35-2024《南宁老友粉品牌管理规范》的实施对南宁老友粉行业产生了深远的影响：
- 提升行业整体水平，规范的实施有助于提高南宁老友粉的品质和品牌形象,推动行业健康发展；
- 促进市场竞争，规范有助于规范市场竞争秩序,促进企业间的公平竞争；
- 增强消费者信心，规范的实施有助于提高消费者对南宁老友粉的信任度,扩大市场份额；
- 传承和弘扬传统文化，规范有助于传承和弘扬南宁老友粉这一传统美食文化,提高民族自豪感。
T/GBC 35-2024《南宁老友粉品牌管理规范》为南宁老友粉行业的发展提供了有力保障，在规范的实施过程中，各企业应积极响应,共同推动南宁老友粉行业迈向更高水平。
