GB/T 21001.4-2024冰淇淋冷冻柜标准解读与实施要点

GB/T 21001.4-2024标准针对制冷陈列柜的冰淇淋冷冻柜部分，明确了分类、要求及试验条件，解读与实施要点包括分类依据、性能要求、能效标准、安全规范等，旨在确保冰淇淋冷冻柜质量与安全。

随着我国经济的飞速增长,制冷行业迎来了迅猛发展，在此背景下，冰淇淋作为制冷产品的重要组成部分，其市场潜力巨大，GB/T 21001.4-2024《制冷陈列柜 部分：冰淇淋冷冻柜分类、要求和试验条件》作为我国制冷行业的一项关键标准，旨在规范冰淇淋冷冻柜的生产、检测与销售，提升产品质量，保障消费者权益，本文将深入解读该标准，并探讨其实施的关键要点。

标准解读

范围

GB/T 21001.4-2024明确了冰淇淋冷冻柜的分类、要求、试验方法及检验规则，适用于冰淇淋冷冻柜的生产、检测与销售。

分类

冰淇淋冷冻柜可按照以下方式进行分类：

1. 按结构形式分类：包括卧式、立式、岛式、柜台式等多种形式。
2. 按制冷方式分类：涵盖压缩式、吸收式、半导体制冷等多种制冷方式。
3. 按温度分类：分为-18℃以下、-18℃至-12℃、-12℃至-6℃等多个温度区间。

要求

1. 冰淇淋冷冻柜需具备优异的保温性能,确保冰淇淋在规定温度范围内保持新鲜。
2. 具备稳定的制冷系统,保证制冷效果。
3. 结构设计合理,操作便捷。
4. 容量充足,满足用户需求。
5. 具备完善的安全防护措施,防止意外事故发生。

试验方法

1. 保温性能试验：在规定条件下，测试冰淇淋冷冻柜的保温性能。
2. 制冷性能试验：在规定条件下，测试冰淇淋冷冻柜的制冷性能。
3. 结构性能试验：测试冰淇淋冷冻柜的结构设计、操作性能等。
4. 安全性能试验：测试冰淇淋冷冻柜的安全防护措施。

检验规则

1. 生产单位需按照标准要求对冰淇淋冷冻柜进行检验。
2. 检验合格的产品方可出厂销售。
3. 销售单位应确保销售的产品符合标准要求。

实施要点

1. 生产单位应熟悉GB/T 21001.4-2024标准，确保生产过程符合标准要求。
2. 建立完善的检验制度,对冰淇淋冷冻柜进行全过程的检验。
3. 检验机构应具备相应的资质,按照标准要求对冰淇淋冷冻柜进行检验。
4. 销售单位应确保销售的产品符合标准要求,对不合格产品进行退换。
5. 消费者应关注GB/T 21001.4-2024标准，选择符合标准要求的产品。

GB/T 21001.4-2024《制冷陈列柜 部分：冰淇淋冷冻柜分类、要求和试验条件》的颁布实施，为冰淇淋冷冻柜的生产、检测与销售提供了重要依据，各相关单位应认真贯彻落实该标准，提高产品质量，保障消费者权益，共同推动我国制冷行业的健康发展。