DB4409/T 41-2023标准解读，化橘红产品追溯编码推动行业高质量发展
DB4409/T 41-2023规程解读：该规程为化橘红产品追溯编码提供标准，推动行业高质量发展，开启行业追溯新篇章。
随着我国经济的飞速进步和民众生活水平的持续提升，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，为确保消费者能够购买到安全、健康的化橘红产品，提升产品质量和品牌形象，我国于2023年正式发布了《DB4409/T 41-2023 化橘红产品可追溯编码规程》（以下简称《规程》），本文将深入剖析《规程》的内涵与价值,探讨其对化橘红行业高质量发展的深远影响。
《规程》的背景与意义
《规程》的出台，旨在规范化橘红产品的生产、流通和消费全流程，实现产品从田间到餐桌的全过程可追溯，这一举措对于提升化橘红产品质量、保障消费者权益、推动产业转型升级具有极其重要的意义。
- 提升产品质量：通过实施可追溯编码，企业能够加强对生产过程的监控与管理，确保产品质量符合国家标准,有效减少假冒伪劣产品的流通。
- 保障消费者权益：消费者可通过扫描产品上的二维码，了解产品的生产日期、产地、生产企业等信息,从而增强购买信心。
- 促进产业转型升级：可追溯编码的实施，有助于推动化橘红产业向智能化、绿色化方向发展,提升产业整体竞争力。
《规程》的主要内容
《规程》主要包括以下几方面内容：
- 适用范围：适用于化橘红产品的生产、流通和消费环节，涵盖鲜果、干果、果汁、果酱等。
- 编码规则：规定化橘红产品可追溯编码的组成、格式和生成方法，确保编码的唯一性和可识别性，明确了化橘红产品可追溯编码应包含的内容，如产品名称、规格、生产日期、产地、生产企业等。
- 标识要求：规定化橘红产品标识的设计、放置和展示要求,确保消费者能够方便地获取产品信息。
- 管理与监督：明确各级政府和相关部门在化橘红产品可追溯编码方面的职责,加强对企业的监管。
《规程》的实施与影响
- 企业层面：企业应按照《规程》要求，建立健全可追溯体系，对生产、流通和消费环节进行全程监控,提升产品质量和品牌形象。
- 政府层面：政府部门应加强对化橘红产品可追溯编码的监管，确保《规程》的有效实施，加大对违法行为的打击力度,维护市场秩序。
- 消费者层面：消费者应积极了解和关注化橘红产品可追溯编码，提高自身意识，选择优质、安全的产品。
- 行业层面：化橘红行业应积极响应《规程》要求，推动产业转型升级,提升整体竞争力。
《DB4409/T 41-2023 化橘红产品可追溯编码规程》的颁布，为化橘红行业高质量发展提供了有力保障，在《规程》的引领下，化橘红产业将逐步实现从传统产业向现代化产业的转变，为消费者提供更加安全、健康的化橘红产品。
