DB13/T 1081.14-2009标准深度解析，食品包装材料安全关键要素
《DB13/T 1081.14-2009标准解读》针对食品用塑料包装材料及制品第14部分进行详细解析，强调材料安全性、环保性及合规性，确保食品包装安全可靠，提升食品安全保障。
随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，食品包装材料作为保障食品与外界环境隔离的关键屏障，其安全性直接关系到食品的整体安全，为了规范食品用塑料包装材料及制品的生产和使用，我国出台了DB13/T 1081.14-2009标准，本文旨在对这一标准中的第14部分进行深入解读，以便相关企业和消费者能够更好地理解和遵守标准规定。
DB13/T 1081.14-2009标准是我国针对食品用塑料包装材料及制品制定的一系列标准之一，该标准共分为14个部分，全面覆盖了食品用塑料包装材料及制品的各个领域，第14部分主要针对食品用塑料包装材料及制品的物理性能、化学性能、卫生性能等方面进行了详细规定。
适用范围
DB13/T 1081.14-2009标准适用于食品用塑料包装材料及制品的生产、检验、销售和使用，需要注意的是，该标准不适用于食品接触材料、食品容器、食品包装容器等。
技术要求
- 物理性能：标准对食品用塑料包装材料及制品的拉伸强度、撕裂强度、耐热性、耐寒性、抗冲击性等物理性能提出了明确要求。
- 化学性能：标准对食品用塑料包装材料及制品的酸值、碱值、水分、挥发物等化学性能提出了具体要求。
- 卫生性能：标准对食品用塑料包装材料及制品的迁移性、重金属含量、微生物指标等卫生性能提出了具体要求。
试验方法
标准规定了食品用塑料包装材料及制品各项性能指标的试验方法,包括拉伸试验、撕裂试验、耐热性试验、耐寒性试验、抗冲击性试验、酸值试验、碱值试验、水分试验、挥发物试验、迁移性试验、重金属含量试验、微生物指标试验等。
检验规则
标准对食品用塑料包装材料及制品的检验规则进行了详细规定,包括抽样、检验项目、判定规则等。
标志、包装、运输和储存
标准对食品用塑料包装材料及制品的标志、包装、运输和储存提出了具体要求，以确保产品质量和消费者权益。
标准实施与建议
- 企业责任：企业应严格按照DB13/T 1081.14-2009标准组织生产，确保产品质量符合要求。
- 监管部门：监管部门应加强对食品用塑料包装材料及制品生产企业的监管，对不符合标准的产品进行查处。
- 消费者意识：消费者应关注食品包装材料的安全性，选择符合标准的产品。
DB13/T 1081.14-2009标准的出台，为提高食品安全水平提供了有力保障，企业和消费者都应充分了解和遵守标准要求，共同维护食品安全。
