GB/T 1536-2004 菜籽油品质标准升级，引领行业发展新篇章

GB/T 1536-2004《菜籽油（含第1号修改单）》品质标准，为我国菜籽油行业提供了新的质量规范，推动了行业健康持续发展，标志着我国菜籽油品质迈上新台阶。

随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食用油已逐渐成为日常饮食中不可或缺的组成部分，菜籽油，作为我国传统食用油的重要代表，其品质与安全性始终是消费者关注的焦点，GB/T 1536-2004《菜籽油》国家标准的发布及其第1号修改单的实施,为我国菜籽油行业的发展提供了坚实的质量保障。

GB/T 1536-2004 标准概述

GB/T 1536-2004《菜籽油》是我国首个针对菜籽油制定的国家标准，自2004年发布并实施以来，它详细规定了菜籽油的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存等方面的具体要求，该标准的出台旨在提升菜籽油的质量与安全性,保障消费者的健康权益。

第1号修改单的主要内容

为迎合市场发展及消费者需求的演变，GB/T 1536-2004《菜籽油》标准在2010年发布了第1号修改单,此次修改主要涉及以下几方面：

1. 术语与定义的修订：对部分术语和定义进行了精确化、规范化的调整。
2. 油品分类的优化：增加了低芥酸菜籽油、低硫苷菜籽油等新型类别,以满足多样化的消费者需求。
3. 技术指标的提升：对酸价、过氧化值等技术指标提出了更高的要求,以确保油品质量。
4. 食品安全要求的加强：新增了农药残留、重金属等食品安全相关要求,增强了对油品安全性的监管。
5. 检验方法的修订：对检验方法进行了科学性和合理性的改进。

GB/T 1536-2004 标准对行业发展的影响

1. 提升品质：该标准的实施促使菜籽油生产和加工企业更加重视产品质量,从而推动整个行业水平的提升。
2. 保障权益：标准对菜籽油的质量与安全性提出了明确要求，帮助消费者识别和选择优质油品,降低食品安全风险。
3. 推动升级：为满足标准要求，企业纷纷加大技术研发投入，引进先进设备,提升生产效率和产品质量。
4. 规范市场：标准对包装、运输和储存等方面提出了规范，有助于规范市场秩序,减少假冒伪劣产品的流通。
5. 增强竞争力：与国家标准接轨，有利于我国菜籽油企业拓展市场,提升我国菜籽油在市场的竞争力。

GB/T 1536-2004《菜籽油》国家标准及其第1号修改单的发布，为我国菜籽油行业的发展带来了新的活力，菜籽业应继续遵循国家标准，不断提升产品质量，满足消费者日益增长的需求，政府、企业和社会各界应共同努力，推动我国菜籽油行业迈向更高水平，在新的历史条件下，菜籽业要把握机遇，迎接挑战,为实现高质量发展而努力奋斗。