DB13/T 1081.6-2009标准解析，食品包装材料塑料中偏二氯乙烯含量测定新方法研究

本文对DB13/T 1081.6-2009标准进行解读，并研究食品用包装材料及制品中偏二氯乙烯含量的精确测定方法，旨在提高食品安全检测水平，保障消费者健康。

随着我国食品工业的迅猛发展，食品包装材料的应用范围日益广泛，为确保食品安全，对食品包装材料及制品的质量监管显得尤为关键，塑料作为最常见的食品包装材料，其安全性直接关系到消费者的健康，我国制定了DB13/T 1081.6-2009《食品用包装材料及制品 塑料 第6部分：偏二氯乙烯含量的测定》这一国家标准，本文旨在对该标准进行深入解读,并探讨其在实际应用中的关键问题。

DB13/T 1081.6-2009标准是我国针对食品包装材料及制品中塑料部分的一项重要标准，它详细规定了塑料中偏二氯乙烯（Vinylidene Chloride，简称VDC）含量的测定方法，偏二氯乙烯是一种有机化合物，广泛应用于生产聚氯乙烯（PVC）等塑料材料，由于其潜在的毒性，长期接触可能对人体健康造成危害,因此对食品包装材料中偏二氯乙烯含量的测定具有重要意义。

测定方法

DB13/T 1081.6-2009标准中规定了两种测定偏二氯乙烯含量的方法：气相色谱法（GC）和高效液相色谱法（HPLC）。

气相色谱法

气相色谱法是一种常用的分析技术，适用于测定低沸点、热稳定性较好的化合物，其基本原理是，在一定条件下对样品进行加热，使偏二氯乙烯挥发，通过色谱柱分离,根据保留时间和峰面积进行定量分析。

高效液相色谱法

高效液相色谱法是一种适用于复杂样品分析的分离技术，具有分离度高、灵敏度高、操作简便等优点，其基本原理是，将样品溶解在适当的溶剂中，通过液相色谱柱进行分离,根据保留时间和峰面积进行定量分析。

应用中的关键问题

样品前处理

样品前处理是保证测定结果准确性的关键环节，DB13/T 1081.6-2009标准中对样品前处理方法进行了详细规定,实际操作中应根据样品特性和检测要求选择合适的前处理方法。

标准品和对照品

标准品和对照品是进行定量分析的重要依据，标准中对标准品和对照品的选择和使用进行了规定,实际操作中应严格按照标准要求选择和使用。

仪器设备

仪器设备的性能直接影响测定结果的准确性，标准中对仪器设备的要求进行了规定，实际操作中应选择符合标准要求的仪器设备,并定期进行校准和维护。

人员培训

操作人员的技术水平直接影响测定结果的准确性，标准中对操作人员的培训要求进行了规定，实际操作中应加强对操作人员的培训,提高其技术水平。

DB13/T 1081.6-2009《食品用包装材料及制品 塑料 第6部分：偏二氯乙烯含量的测定》是我国食品包装材料安全监管的重要标准，在实际应用中，应严格按照标准要求进行操作，以保证测定结果的准确性，不断优化检测技术，提高检测水平,为食品安全保驾护航。