龙岩咸酥花生，地理标志产品的独特风味探寻

龙岩咸酥花生，DB35/T 867-2008地理标志产品，以其独特的工艺和风味闻名，采用优质花生为原料，经过严格筛选和精心制作，呈现出香脆可口、回味无穷的口感，龙岩咸酥花生不仅是一道美味的零食，更承载着丰富的地域文化，成为龙岩的标志性美食。

地理标志产品，作为我国知识产权制度的重要组成部分，其核心宗旨在于维护那些拥有独特地理环境、深厚历史文化和传统工艺特色的产品，DB35/T 867-2008地理标志产品——龙岩咸酥花生，作为福建省龙岩市的地方特色代表，蕴含着丰富的历史与文化内涵，深受广大消费者喜爱，本文将围绕龙岩咸酥花生这一地理标志产品,深入探讨其独特的魅力所在。

龙岩咸酥花生的地理标志背景

地理标志产品简介

DB35/T 867-2008地理标志产品——龙岩咸酥花生，源自福建省龙岩市的新罗区、永定区、上杭县、武平县、漳平市等地，该产品以其独特的生产工艺、卓越的品质和丰富的营养价值而闻名，被誉为“咸酥花生之乡”。

地理标志产品认定

2008年，龙岩咸酥花生荣获DB35/T 867-2008地理标志产品认定，这不仅标志着该产品在地理标志保护范围内具有唯一性、特有性和传承性,也为其品牌价值的提升奠定了坚实基础。

龙岩咸酥花生的独特魅力

独特的地理环境

龙岩市位于福建省西部，属季风气候，四季分明，雨量充沛，这种独特的地理环境为龙岩咸酥花生的种植提供了得天独厚的条件，花生种植区域土壤肥沃，富含有机质,有利于花生生长。

独特的生产工艺

龙岩咸酥花生采用传统的手工工艺制作，经过筛选、炒制、烘烤、拌料等工序，使花生呈现出独特的口感和风味，在炒制过程中，选用优质花生，严格控制火候，确保花生色泽金黄、香气浓郁。

独特的风味

龙岩咸酥花生具有独特的咸香口味，口感酥脆，回味悠长，花生中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分丰富,具有很高的营养价值。

丰富的历史文化底蕴

龙岩咸酥花生历史悠久，早在宋代就有种植花生的记载，在当地，花生不仅是食品，更是节日、婚庆等场合的重要礼品，这种深厚的文化底蕴,使龙岩咸酥花生成为龙岩市的一张名片。

龙岩咸酥花生的市场前景

消费市场需求

随着生活水平的提高，消费者对食品的品质和口感要求越来越高，龙岩咸酥花生作为地理标志产品，具有独特的品质和口感,满足了消费者的需求。

品牌效应

龙岩咸酥花生作为地理标志产品，具有较高的知名度和美誉度，通过品牌效应,有助于提高产品的市场竞争力。

跨界合作

龙岩咸酥花生可以与旅游、餐饮、礼品等行业进行跨界合作，拓宽市场渠道,提高产品附加值。

DB35/T 867-2008地理标志产品——龙岩咸酥花生，凭借其独特的地理环境、生产工艺、风味和历史文化底蕴，已成为福建省乃至全国知名的特色产品，在未来的发展中，龙岩咸酥花生将继续传承与创新，为消费者带来更多优质的产品,助力地方经济发展。