上高鳙绿色食品养殖技术规程解析与DB36/T 889-2015标准深度解读

《DB36/T 889-2015标准解读》详细解析了绿色食品养殖技术规程，特别针对上高鳙养殖技术进行详解，本规程旨在规范上高鳙养殖过程，提高养殖效益，保障绿色食品质量。

随着社会对食品安全和健康饮食的关注度日益提升，绿色食品产业迎来了迅猛发展，上高鳙，作为一种珍贵的淡水鱼类，其养殖技术的精进对于确保其品质和绿色属性显得尤为关键，本文将深入解读湖南省地方标准DB36/T 889-2015《绿色食品上高鳙养殖技术规程》,并探讨其在实际养殖中的应用。

DB36/T 889-2015标准概述

DB36/T 889-2015是湖南省为规范上高鳙绿色食品养殖技术而制定的地方标准，该标准详细规定了上高鳙绿色食品养殖的生产流程、环境要求、产品标准、包装标识、运输储存等各个环节的技术规范。

上高鳙绿色食品养殖技术规程要点

选址与水源

上高鳙绿色食品养殖场应选址于生态环境优越、水源丰富、水质清澈、交通便利的地域，养殖场周边应远离工业污染,确保水源符合养殖用水标准。

养殖设施

养殖设施需采用环保材料，确保养殖环境的清洁与舒适，养殖池应配备合理的进出水系统,以便于水质调控。

鱼种选择与放养

选择健康、无病害的上高鳙鱼苗进行放养，放养前必须进行严格消毒，确保养殖水质安全，放养密度需根据养殖环境、水温、饲料等因素科学设定。

饲料与投喂

使用绿色、无污染的饲料，保障上高鳙健康生长，投喂时，根据鱼的生长阶段、水温、水质等因素调整饲料种类和投喂量,实现饲料的合理利用。

水质管理

定期检测养殖水质，确保水体溶氧量、pH值、氨氮、亚盐等指标处于适宜范围，采用生态养殖技术，如水草种植、生物滤池等,提升水体的自净能力。

疾病防治

遵循“预防为主，治疗为辅”的原则，加强疾病预防，定期对养殖水体、鱼种、饲料进行消毒,及时处理疾病。

产品收获与加工

收获时，确保上高鳙质量符合绿色食品标准，加工过程中，严格控制温度、湿度等条件,保障产品质量。

DB36/T 889-2015标准在实际养殖中的应用

提高养殖技术水平

DB36/T 889-2015标准为上高鳙绿色食品养殖提供了技术指导，有助于提升养殖技术水平,确保养殖产品的质量和安全。

保障消费者权益

遵循该标准进行养殖，有效保障消费者权益,让消费者安心享用绿色食品。

促进产业可持续发展

实施DB36/T 889-2015标准，推动上高鳙绿色食品产业可持续发展,提升产业竞争力。

DB36/T 889-2015绿色食品上高鳙养殖技术规程为上高鳙养殖提供了全面的技术指导，在实际养殖过程中，养殖户应严格遵守该标准，不断提升养殖技术水平，为消费者提供优质、安全的绿色食品，政府部门也应加大宣传和推广力度,助力上高鳙绿色食品产业健康发展。