DB3401/T 306-2023解读，食用农产品追溯筐流转管理新规范

《DB3401/T 306-2023》为食用农产品追溯筐流转管理规范，旨在规范追溯筐的流通与使用，该规范明确了追溯筐的材质、标识、使用流程及维护要求，确保农产品从田间到餐桌的全程可追溯，提升食品安全水平。

随着我国食品产业的迅猛发展，食品安全问题日益成为公众关注的焦点，为了从源头上保障食品安全，加强食用农产品追溯管理，我国相关部门精心制定了《食用农产品追溯筐流转管理规范》（DB3401/T 306-2023），本文将深入解读该规范的主要内容、实施意义,以及在实际应用中需要关注的问题。

《食用农产品追溯筐流转管理规范》的主要内容

适用范围

本规范适用于食用农产品从生产、加工、流通、销售到消费的各个环节,特别针对追溯筐的使用与管理提出了明确要求。

追溯筐的定义

追溯筐是一种专门用于装载食用农产品的容器，具备标识、编码、二维码等追溯功能,旨在简化农产品追溯管理流程。

追溯筐的规格和材质

追溯筐应选用环保、耐用、易于清洗的材质,其规格应严格符合国家相关标准。

追溯筐的标识

追溯筐应包含以下标识信息：

1. 生产日期和批次号；
2. 生产单位名称、地址、联系方式；
3. 产品名称、品种、规格；
4. 二维码追溯码；
5. 其他相关标识。

追溯筐的使用和管理

1. 生产环节：生产单位需确保追溯筐符合规范要求，并定期进行清洗、消毒和保养。
2. 流通环节：流通企业应依据追溯筐标识进行管理,保障其流转顺畅。
3. 销售环节：销售单位应将追溯筐作为商品进行销售,并对使用过的追溯筐进行回收和处理。
4. 消费环节：消费者在使用追溯筐后，应妥善保管,并在使用完毕后回收。

追溯筐的回收和处理

追溯筐的回收和处理应遵循国家环保、资源化利用等相关规定。

实施意义

提高食品安全水平

实施该规范有助于提升食用农产品质量安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

加强追溯体系建设

规范追溯筐的使用和管理，有助于完善食用农产品追溯体系,实现从田间到餐桌的全过程追溯。

促进产业发展

实施本规范有助于推动食用农产品产业转型升级,提高产业竞争力。

实际应用中需要注意的问题

强化政策宣传和培训

相关部门应加大政策宣传力度，提高企业、消费者对规范的认知，并组织开展相关培训,确保规范的有效实施。

加强监管

部门应加强对食用农产品追溯筐流转环节的监管，对违法行为进行查处,确保规范落实到位。

建立健全追溯体系

依托信息化手段，建立健全食用农产品追溯体系，实现追溯的互联互通,提高追溯效率。

注重资源化利用

在追溯筐回收和处理过程中，要注重资源化利用,减少环境污染。

《食用农产品追溯筐流转管理规范》的实施对于保障食品安全、加强追溯体系建设具有重要意义，各相关方应高度重视，切实履行职责,共同推动规范的有效实施。