DB15/T 3376-2024标准揭秘，油莎豆油加工技术革新

《DB15/T 3376-2024》油莎豆油加工技术规程新标准深入解读，规范油莎豆油加工流程，提升产品质量与安全，从原料处理、加工工艺到产品检验，全面优化，确保消费者健康。

随着我国油脂产业的蓬勃发展,油莎豆油作为一种新兴的植物油脂，凭借其卓越的营养价值、丰盈的油脂含量以及优异的加工特性，逐渐受到了社会各界的广泛关注，为了规范油莎豆油的加工技术，提升产品质量，保障消费者权益，我国正式发布了DB15/T 3376-2024《油莎豆油加工技术规程》，本文将深入解析这一规程，为广大油脂加工企业和消费者提供有益的参考。

DB15/T 3376-2024《油莎豆油加工技术规程》是由广西壮族自治区市场管理局颁布的地方标准，适用于油莎豆油的生产加工、质量控制、检验及包装等全过程，该规程的制定旨在规范油莎豆油的加工技术，提升产品质量，保障消费者的健康权益。

规程主要内容

适用范围

规程明确了适用范围,涵盖油莎豆油的生产加工、质量控制、检验和包装等环节，涵盖了从原料采购到产品出厂的整个生产流程。

术语和定义

规程对油莎豆油加工过程中涉及的关键术语和定义进行了详细阐述,如油莎豆、油莎豆油、初榨油、精炼油等，为规范生产加工提供了明确的技术要求。

原料要求

规程对油莎豆的来源、质量要求、储存和运输等方面提出了具体要求，确保原料的优质和安全。

加工工艺

规程详细介绍了油莎豆油的生产加工工艺,包括原料预处理、压榨、精炼、包装等环节，对各个环节的技术要求进行了规定。

质量控制

规程对油莎豆油的质量控制提出了具体要求,包括感官指标、理化指标、卫生指标等方面的检验标准，确保产品质量。

检验方法

规程规定了油莎豆油的检验方法,包括感官检验、理化检验、卫生检验等，为产品质量控制提供了技术支持。

包装、标签、运输和储存

规程对油莎豆油的包装、标签、运输和储存等方面提出了具体要求，确保产品在流通环节中的安全。

规程实施与意义

规范生产加工

DB15/T 3376-2024《油莎豆油加工技术规程》的发布和实施，将有助于规范油莎豆油的生产加工，提升产品质量，降低生产风险。

保障消费者权益

通过实施规程,确保消费者购买到安全、优质的油莎豆油产品，保障消费者权益。

推动产业发展

规程的实施将有助于推动我国油莎豆油产业的健康发展,提高我国油脂产业的整体竞争力。

DB15/T 3376-2024《油莎豆油加工技术规程》的发布和实施，对于规范油莎豆油加工技术、提升产品质量、保障消费者权益具有重要意义，油脂加工企业和消费者都应关注这一规程，共同推动我国油莎豆油产业的健康发展。