解读DB14/T 2717-2023，农产品供应链管理新标准引领产业升级

DB14/T 2717-2023标准解读聚焦农产品供应链管理，提出通用要求，旨在提升果蔬产业链效率，推动产业升级。

随着我国农业现代化步伐的加快，农产品（尤其是果蔬类）供应链管理的重要性愈发显著，为了规范农产品（果蔬）供应链管理，提升农产品质量安全水平，并助力农业产业转型升级，我国在2023年正式发布了DB14/T 2717-2023《农产品（果蔬）供应链管理通用要求》标准，本文旨在对这一标准进行深入解读,以期为广大相关企业和行业提供有益的参考。

标准背景及意义

DB14/T 2717-2023标准的制定，旨在通过规范农产品（果蔬）供应链管理，提升农产品质量安全水平，推动农业产业向现代化、高质量发展转型，该标准对于强化农产品质量安全监管、增强市场竞争力、保障消费者权益具有深远的意义。

该标准涵盖了以下关键方面：

1. 范围：标准适用于农产品（果蔬）供应链的各个环节，包括种植、生产、加工、储存、运输和销售等。
2. 术语和定义：对农产品（果蔬）供应链管理中涉及的关键术语，如“农产品”、“供应链”和“质量安全”等,进行了明确界定。
3. 供应链各环节要求：
   • 种植环节：倡导绿色、环保的种植方式，严格控制农药和化肥的使用,确保农产品质量安全。
   • 生产环节：实施严格的质量检测，确保农产品（果蔬）质量符合国家标准。
   • 加工环节：对农产品（果蔬）进行合理的加工处理,确保产品质量和口感。
   • 储存环节：采用科学合理的储存方法，防止农产品（果蔬）变质和腐烂。
   • 运输环节：确保农产品（果蔬）安全、高效地运输,防止质量受损。
   • 销售环节：实行明码标价，提供真实的生产地、生产日期等信息,保障消费者权益。
4. 质量安全追溯：要求建立农产品（果蔬）质量安全追溯体系,实现从田间到餐桌的全程追踪。
5. 检测与认证：规定对农产品（果蔬）进行定期检测，确保产品质量符合国家标准,并通过相关认证。

标准实施与推广

为了确保DB14/T 2717-2023标准得到有效实施和推广,以下措施至关重要：

1. 加强宣传培训：相关部门应加大对该标准的宣传力度,提高企业和从业人员的认识。
2. 强化监管：监管部门应加强对农产品（果蔬）供应链的监管,确保标准得到有效执行。
3. 推动产业升级：鼓励企业和行业积极参与标准实施，共同推动农产品（果蔬）产业向高质量发展。

DB14/T 2717-2023《农产品（果蔬）供应链管理通用要求》标准的发布，为我国农产品（果蔬）供应链管理提供了坚实的保障，企业和行业应积极贯彻实施该标准，携手共进，推动农产品（果蔬）产业迈向高质量发展新时代。