DB45/T 2669-2023标准解析，车田西红柿包装、贮藏运输新规程引领地标产品升级
《DB45/T 2669-2023》规范了车田西红柿的包装、贮藏及运输，以提升地理标志产品品质，该规程从生产到流通环节全面指导，确保车田西红柿品质，推动其高质量发展。
地理标志产品，指的是那些源自特定地域，以其独特的品质、声誉或深厚的文化底蕴著称的商品，车田西红柿，作为我国重要的地理标志产品，近年来受到了广泛关注，为了确保车田西红柿的包装、贮藏和运输质量，维护其品牌形象，促进产业的健康持续发展，我国于2023年正式发布了《地理标志产品 车田西红柿包装、贮藏及运输规程》（DB45/T 2669-2023）,本文将对该规程进行详细解读。
《地理标志产品 车田西红柿包装、贮藏及运输规程》（DB45/T 2669-2023）明确了车田西红柿在包装、贮藏和运输过程中的具体要求，旨在提升其品质与安全性，推动产业的高质量发展，该规程适用于车田西红柿的生产、加工、销售及运输等各个环节。
包装要求
- 包装材料：车田西红柿的包装材料必须选用食品级材料，符合国家相关安全标准,确保食品安全。
- 包装规格：根据车田西红柿的品种和市场需求，合理设定包装规格,确保包装容器内西红柿的摆放既整齐又美观。
- 包装标识：包装标识需清晰、完整，包含产品名称、产地、规格、净含量、生产日期、保质期、生产单位等信息。
- 包装过程：在包装过程中，应严格避免污染,确保车田西红柿的新鲜度和品质。
贮藏要求
- 温度：车田西红柿的贮藏温度应维持在0℃至5℃之间，相对湿度保持在90%-95%。
- 通风：贮藏环境需保持良好通风,以防止因通风不良导致的病害发生。
- 品质管理：定期检查车田西红柿的贮藏状况，对病果、烂果等不合格产品进行及时剔除。
- 贮藏期限：车田西红柿的贮藏期限应根据品种、贮藏条件及市场需求进行合理确定。
运输要求
- 运输工具：车田西红柿的运输工具必须保持清洁、卫生,符合食品安全要求。
- 运输温度：运输过程中的温度应控制在0℃至5℃之间,确保车田西红柿的品质不受损害。
- 运输时间：根据车田西红柿的品种、市场需求和运输距离，合理规划运输时间,以减少运输过程中的损耗。
- 包装保护：在运输过程中，需加强包装保护，防止因震动、碰撞等原因导致的损坏。
《地理标志产品 车田西红柿包装、贮藏及运输规程》的发布，为车田西红柿产业提供了坚实的保障，通过规范包装、贮藏和运输环节，提升车田西红柿的品质与安全性，有助于推动地理标志产品的高质量发展,助力乡村振兴战略的实施。
各相关部门和企业应认真贯彻落实该规程，加强车田西红柿产业的标准化建设，提升产品竞争力，要不断加强技术创新，提高车田西红柿的附加值，推动产业转型升级，实现可持续发展，为消费者提供优质、安全、放心的地理标志产品。
