DB45/T 1178-2015标准下藤茶二氢杨梅素含量高效液相色谱测定法研究
本研究依据DB45/T 1178-2015标准，采用高效液相色谱法对藤茶中二氢杨梅素含量进行测定，该方法操作简便、准确度高，为藤茶中二氢杨梅素含量的质量控制提供有力支持。
随着公众对健康饮食的关注度不断提升，藤茶凭借其丰富的营养价值和显著的药用效果，受到了广泛关注，作为一种天然植物，藤茶内含有多种生物活性成分，其中二氢杨梅素（DHPEA）作为关键活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，为确保藤茶产品的品质与安全，精确测定其中的二氢杨梅素含量显得至关重要，本文旨在探讨依据DB45/T 1178-2015标准，运用高效液相色谱法（HPLC）对藤茶中二氢杨梅素含量进行定量分析的方法。
二氢杨梅素（DHPEA）是杨梅中的一种天然活性成分，近年来研究发现，在藤茶中也含有较高含量的二氢杨梅素，DB45/T 1178-2015标准是我国针对藤茶中二氢杨梅素测定的首个行业标准，该标准详细规定了使用高效液相色谱法测定藤茶中二氢杨梅素含量的方法，本研究基于此标准,对藤茶中二氢杨梅素的测定方法进行了深入研究。
实验材料与方法
实验材料
- 藤茶样品：市售藤茶,经粉碎后过40目筛。
- 二氢杨梅素标准品：纯度≥98%,购自食品药品检定研究院。
- 甲醇：色谱纯,购自德国默克公司。
- 水：符合GB/T 6682-2008水规格。
实验仪器
- 高效液相色谱仪：配备紫外检测器,Waters公司。
- 清洗器：科华仪器有限公司。
- 天平：德国赛多利斯公司。
实验方法
- 标准溶液的配制：准确称取二氢杨梅素标准品10.0mg，用甲醇溶解并定容至10mL，配制成浓度为1.0mg/mL的标准储备液，再取适量储备液,用甲醇稀释成不同浓度的标准溶液。
- 样品溶液的制备：准确称取一定量的藤茶样品，用甲醇超声提取，过滤，取滤液,用甲醇稀释至适宜浓度。
- 色谱条件：色谱柱：C18柱（4.6×250mm，5μm）；流动相：甲醇-水（梯度洗脱）；流速：1.0mL/min；检测波长：294nm；柱温：30℃。
- 样品测定：将制备好的样品溶液和标准溶液分别进样，记录峰面积,计算二氢杨梅素含量。
结果与分析
标准曲线的绘制
以二氢杨梅素标准溶液的浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线，结果表明，二氢杨梅素在0.1～1.0mg/mL范围内线性关系良好，相关系数R²=0.9999。
精密度试验
对同一批样品进行6次平行测定，计算相对标准偏差（RSD），结果表明，二氢杨梅素的RSD为1.23%,表明该方法具有良好的精密度。
回收率试验
对已知二氢杨梅素含量的样品进行加标回收试验，计算回收率，结果表明，二氢杨梅素的回收率为98.5%～101.2%,表明该方法具有良好的回收率。
样品测定
按照上述方法对市售藤茶样品进行测定，结果显示，样品中二氢杨梅素含量在0.5～2.0mg/g之间。
本文基于DB45/T 1178-2015标准，采用高效液相色谱法对藤茶中二氢杨梅素含量进行了测定，该方法操作简便、准确度高、重复性好，为藤茶中二氢杨梅素的测定提供了可靠的方法，在未来的研究中，可以进一步优化该方法，提高检测灵敏度,为藤茶产品的质量控制和市场提供有力支持。
