DB45/T 750-2011标准引领，融水香鸭传统与现代的完美融合
融水香鸭，依据DB45/T 750-2011标准，融合传统工艺与现代技术，呈现独特的风味，该标准规范了融水香鸭的选种、饲养、加工等环节，确保产品品质，传承与创新相结合，为消费者带来地道的美味体验。
融水香鸭，作为广西壮族自治区融水苗族自治县的一项传统特产，以其独特的风味和丰富的营养价值而声名远扬，而DB45/T 750-2011标准，作为融水香鸭的生产与加工规范，为这一地方特色产品的传承与发展提供了坚实的科技支撑，本文将围绕DB45/T 750-2011标准，深入探讨融水香鸭的历史渊源、独特特点及其在现代农业发展中的重要地位。
融水香鸭的历史传承
融水香鸭的历史源远流长，可追溯至明朝时期，当时，融水地区稻米丰饶，苗族人民为了丰富生活，开始饲养鸭子，经过长期的选育与改良，融水香鸭逐渐形成了独具特色的优良品种，它以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的特点,深受人们喜爱。
DB45/T 750-2011标准概览
DB45/T 750-2011是国家针对融水香鸭生产、加工与销售制定的标准，该标准对融水香鸭的品种、饲养管理、饲料、屠宰加工、包装、标签、运输和储存等方面提出了具体要求，通过执行这一标准，旨在提升融水香鸭的品质，保障消费者权益,推动产业的健康发展。
融水香鸭的独特之处
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品种卓越：融水香鸭为肉蛋兼用型鸭种，体型适中，羽毛洁白，肉质鲜美,营养均衡。
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饲养环境优越：融水香鸭的饲养环境得天独厚，主要以稻谷、玉米等粮食作物为饲料,保证了鸭肉的天然与健康。
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饲养管理规范：遵循DB45/T 750-2011标准，融水香鸭的饲养管理严格规范，涵盖鸭舍建设、饲料配比、疫病防治等方面,确保了鸭子的健康成长。
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加工工艺独特：融水香鸭的加工工艺结合传统与现代,保持了鸭肉的原有风味和口感。
融水香鸭在现代农业发展中的重要作用
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丰富农产品种类：融水香鸭作为地方特色产品，丰富了我国农产品的种类,满足了消费者多样化的需求。
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促进农业产业结构调整：融水香鸭产业的发展，推动了当地农业产业结构的优化,提升了农业效益。
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增加农民收入：融水香鸭产业为当地农民提供了就业机会，增加了农民收入,改善了农民生活水平。
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推动地方经济发展：融水香鸭产业的发展，带动了相关产业链的兴起,促进了地方经济的繁荣。
DB45/T 750-2011标准为融水香鸭的生产与加工提供了有力保障，使这一传统特产在新时代焕发出新的生机，在未来的发展中，我们要继续遵循这一标准，努力提升融水香鸭的品质，为消费者提供更优质的产品，也要注重保护传统工艺，传承融水香鸭的文化底蕴,让这一地方特产成为我国农业发展的一张亮丽名片。
