DB45/T 179-2004标准视角下陆川猪产业升级与质量监管策略研究

本研究依据DB45/T 179-2004标准，对陆川猪产业发展及质量控制进行了深入研究，通过分析陆川猪产业现状，提出优化产业布局、加强品种改良、提升养殖技术等策略，旨在提高陆川猪产品质量，推动产业可持续发展。

随着我国畜牧业的迅猛发展,猪作为我国肉类供应的主力军之一，品种改良与产业升级成为行业瞩目的焦点，陆川猪作为我国优质的地方猪种之一，以其肉质鲜美、繁殖力强、适应性强等特性，深受消费者喜爱，本文将围绕DB45/T 179-2004标准，对陆川猪产业的发展与质量控制进行深入探讨。

DB45/T 179-2004标准概述

DB45/T 179-2004标准，即《陆川猪品种标准》，由广西壮族自治区质量技术监督局发布，自2004年起正式实施，该标准详细规定了陆川猪的品种特征、外貌特征、生产性能、肉质性状等指标，旨在规范陆川猪的品种选育、生产管理、市场流通等环节，从而提升陆川猪产业的整体水平。

陆川猪产业发展现状

种质资源丰富

陆川猪作为我国优良的地方猪种,拥有丰富的种质资源，经过长期选育，陆川猪已培育出多个优良品种，如陆川黑猪、陆川白猪等，为产业发展奠定了坚实基础。

产业规模不断扩大

近年来,陆川猪产业规模持续扩大，养殖区域逐步辐射至全国，据统计，我国陆川猪年出栏量已超过1000万头，成为我国肉类供应的重要力量。

市场需求旺盛

随着人们生活水平的提升,对优质肉类的需求日益增长，陆川猪凭借其肉质鲜美、口感独特，深受消费者喜爱，市场需求旺盛。

陆川猪质量控制

品种选育

根据DB45/T 179-2004标准，陆川猪品种选育应遵循以下原则：

1. 保持陆川猪优良特性,如肉质鲜美、繁殖力强、适应性强等；
2. 提高陆川猪生产性能,如生长速度、饲料利用率等；
3. 降低陆川猪发病率,提高抗病能力。

养殖管理

1. 饲料：选用优质饲料，确保陆川猪营养需求；
2. 环境：保持养殖环境清洁、舒适，降低疾病发生；
3. 防疫：严格执行防疫措施，确保陆川猪健康成长。

肉质检测

根据DB45/T 179-2004标准，对陆川猪肉质进行检测，包括肌肉色泽、大理石花纹、口感、营养价值等指标，确保陆川猪肉质达到优质标准。

陆川猪产业发展建议

1. 加强品种选育,提高陆川猪生产性能和抗病能力；
2. 优化养殖技术,提高饲料利用率，提升养殖效益；
3. 加强产业链建设,提高陆川猪产品附加值；
4. 加强市场推广,提升陆川猪品牌知名度；
5. 加强政策扶持,为陆川猪产业发展提供有力保障。

在DB45/T 179-2004标准的指导下，我国陆川猪产业取得了显著成果，我们应继续加强品种选育、养殖管理、质量控制等方面的工作，推动陆川猪产业持续健康发展，为我国畜牧业的繁荣做出更大贡献。