赣南脐橙冷链物流新标准，DB36/T 896-2024，开启品质安全新纪元
《DB36/T 896-2024 赣南脐橙适温冷链物流技术规程》发布，旨在提升赣南脐橙冷链物流水平，确保品质与安全，开启赣南脐橙产业新篇章。
赣南脐橙,作为我国赣南地区的特色产物，以其薄如蝉翼的果皮、丰富的果肉、甘甜的口感以及清脆的质地而享誉国内外，近年来，随着消费者对食品安全和品质的追求日益提升，赣南脐橙产业迎来了前所未有的发展契机，为了确保赣南脐橙在流通环节中的品质与安全，我国最新颁布了《DB36/T 896-2024 赣南脐橙适温冷链物流技术规程》，本文将深入解读这一规程的背景、内容及其深远意义。
规程背景
赣南脐橙产业的蓬勃发展与市场需求
赣南脐橙产业近年来发展迅猛,种植面积逐年扩大，产量显著增加，据统计，截至2020年，赣南脐橙的种植面积已超过180万亩，产量超过150万吨，消费者对赣南脐橙品质的极高追求，使得市场需求持续旺盛，产业链也不断拓展延伸。
冷链物流在赣南脐橙产业中的关键作用
冷链物流涵盖了从生产、加工、运输、储存到销售乃至消费的整个流程，对产品进行全程冷链保护，赣南脐橙作为一种易腐产品，对温度和湿度的要求尤为严格，因此冷链物流在赣南脐橙产业中的重要性日益凸显。
现有冷链物流技术的不足与规范需求
尽管赣南脐橙的冷链物流发展迅速,但现有的技术仍存在一些不足，如冷链设施的不完善、物流流程的不规范、温湿度控制的不精确等问题，这些因素制约了赣南脐橙产业的高质量发展。
《DB36/T 896-2024 赣南脐橙适温冷链物流技术规程》主要包括以下内容：
- 术语和定义：对规程中涉及的关键术语进行详细解释，如冷链物流、适温、冷链设施等。
- 适用范围：规程明确适用于赣南脐橙在流通环节的冷链物流活动。
- 冷链设施：规定了冷链设施的类型、技术参数、配置要求等。
- 物流流程：明确了赣南脐橙冷链物流的各个环节，包括采摘、预冷、运输、储存、销售等。
- 温湿度控制：对赣南脐橙冷链物流过程中的温湿度控制提出了具体要求。
- 质量追溯：规定了赣南脐橙冷链物流的质量追溯体系，确保产品安全。
规程意义
提升赣南脐橙的品质与安全保障
《DB36/T 896-2024 赣南脐橙适温冷链物流技术规程》的发布，有助于规范赣南脐橙冷链物流活动，提升物流环节的品质与安全，让消费者能够享受到更加优质、安全的赣南脐橙。
推动赣南脐橙产业的高质量发展
规程的实施将助力提升赣南脐橙产业的整体竞争力,推动产业转型升级，实现高质量发展。
促进冷链物流行业的规范发展
规程的发布还将有助于规范冷链物流行业,提升行业整体水平，为我国冷链物流产业的健康发展奠定坚实基础。
《DB36/T 896-2024 赣南脐橙适温冷链物流技术规程》的颁布，标志着我国赣南脐橙冷链物流技术迈向了一个新的高度，在规程的引领下，赣南脐橙产业必将迎来更加辉煌的明天，我们也期待规程的实施能为我国冷链物流行业的发展提供宝贵的借鉴和启示。
