北虫草DB14/T 948-2014 工厂化生产技术规程深度解析及实践应用研究

《北虫草DB14/T 948-2014 工厂化生产技术规程解析与应用探讨》一文，详细解析了北虫草工厂化生产的技术规程，包括生产流程、设备选型、环境控制等方面，文章旨在探讨如何提高北虫草生产效率和质量，为我国北虫草产业发展提供技术支持。

北虫草，亦称冬虫夏草，作为我国传统中药材中的瑰宝，不仅拥有极高的药用价值，更具备广阔的市场潜力，近年来，随着国民对健康养生理念的日益重视，北虫草的需求量呈现逐年攀升的趋势，为了迎合这一市场需求，并提升北虫草的产量，我国正式出台了《北虫草工厂化生产技术规程》（DB14/T 948-2014），本文旨在对这一规程进行深入解析,并探讨其在北虫草工厂化生产中的实际应用。

《北虫草工厂化生产技术规程》（DB14/T 948-2014）概述

该规程是我国首部专门针对北虫草工厂化生产的行业标准，由辽宁省质量技术监督局颁布，它详细规定了北虫草工厂化生产在原料选择、生产设备、生产流程、质量控制、产品包装、运输及储存等方面的具体要求。

规程主要内容

原料要求

在北虫草工厂化生产中，必须选用优质、纯净的菌种和优质原料，菌种需具备强大的繁殖能力和良好的抗逆性，原料则需保持新鲜、无污染。

生产设备

生产过程需配备符合规程要求的培养室、接种室、培养架、接种工具、无菌操作台等设备，所有设备应定期消毒,确保生产环境的无菌性。

生产过程

（1）菌种制备：严格按照规程要求，对菌种进行活化、纯化、扩大培养等操作。

（2）接种：将活化后的菌种接种于培养基上,进行培养。

（3）发酵：在适宜的温度、湿度、氧气等条件下,让菌种在培养基上生长繁殖。

（4）收获：当菌丝体达到一定密度时,进行收获。

质量控制

（1）原料质量：对原料进行严格筛选,确保原料质量。

（2）生产过程：对生产过程进行全程监控,确保每一步骤都符合规程要求。

（3）产品质量：对产品进行严格检测,确保产品质量符合国家标准。

产品包装、运输和储存

（1）包装：按照规程要求，对产品进行包装,确保产品在运输和储存过程中不受污染。

（2）运输：运输过程中应保持产品干燥、通风,避免直射光照。

（3）储存：产品应储存在阴凉、干燥、通风的库房内，防止受潮、受热。

规程应用探讨

提高北虫草产量

DB14/T 948-2014规程的实施，有助于提升北虫草的产量，通过规范生产流程、优化生产环境、提升原料质量,可以有效提升北虫草的产量。

提高产品质量

规程对生产流程和产品质量的严格规定，有助于提升北虫草的整体品质，遵循规程，可确保产品符合国家标准,满足市场需求。

促进产业发展

DB14/T 948-2014规程的发布，为北虫草工厂化生产提供了强有力的技术支撑,有助于推动北虫草产业的健康发展。

《北虫草工厂化生产技术规程》（DB14/T 948-2014）是我国北虫草产业发展的基石，通过严格执行该规程，我们有望有效提升北虫草的产量和品质，推动产业的繁荣发展，我们期待广大北虫草生产企业和从业者深入学习并贯彻规程,共同为我国北虫草产业的辉煌未来贡献力量。