强化DB61/T 1925-2024标准实施，共筑食品安全坚实防线
深入实施DB61/T 1925-2024食品安全规范，强化食品安全防线建设，确保食品安全行动落实到位。
食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是关乎民生的重大工程，也是民心所向，近年来，我国食品安全形势总体保持稳定并持续向好，但依然存在一些不容忽视的问题，为了深入贯彻落实《食品安全法》及相关法律法规，进一步加强食品安全工作，我国制定了DB61/T 1925-2024《食品安全行动工作规范》，本文将从以下几个方面阐述如何深入贯彻该规范,筑牢食品安全防线。
加强组织领导，明确责任分工
为确保食品安全行动的有效实施，各级政府应成立食品安全行动领导小组，负责统筹协调和领导食品安全工作，明确各级政府、相关部门和单位的责任分工，落实食品安全责任,确保行动有序开展。
强化源头治理，严防食品安全风险
- 加强农产品质量安全：加大对农药、兽药、饲料等投入品生产、经营、使用的监管力度，严厉打击非法添加、使用等违法行为。
- 强化食品生产环节：加强对食品生产企业的监管，严格企业资质审核,督促企业落实食品安全主体责任。
- 严格食品流通环节：加强对食品流通企业的监管，规范食品流通秩序，严厉打击非法经营、假冒伪劣等违法行为。
强化执法力度，严惩违法行为
- 开展食品安全专项整治：针对重点领域、重点区域、重点环节，开展食品安全专项整治,严厉打击食品安全违法行为。
- 加强日常监管：加强对食品生产经营企业的日常监管,及时发现和查处食品安全隐患。
- 强化案件查办：对食品安全违法行为，依法严厉查处,形成震慑效应。
加强宣传教育，提高全民食品安全意识
- 广泛开展食品安全宣传教育：通过多种形式普及食品安全知识,提高全民食品安全意识。
- 加强食品安全科普宣传：制作、发布食品安全科普宣传资料,提高公众对食品安全问题的认知。
- 开展食品安全进社区、进学校、进企业等活动：引导公众积极参与食品安全,共同维护食品安全。
加强信息化建设，提升食品安全效能
- 完善食品安全信息化：建立健全食品安全共享机制,实现食品安全互联互通。
- 推进食品安全追溯体系建设：加强对食品生产、流通、消费环节的追溯管理,确保食品安全可追溯。
- 利用大数据、人工智能等技术手段：提高食品安全效能。
深入贯彻DB61/T 1925-2024《食品安全行动工作规范》，是保障食品安全的重要举措，我们要以高度的责任感和使命感，加强组织领导，强化源头治理，严防食品安全风险，强化执法力度，严惩违法行为，加强宣传教育，提高全民食品安全意识，加强信息化建设，提升食品安全效能，为人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。
