香葱产业标准化新纪元，DB53/T 1322-2024规程引领高质量发展

《DB53/T 1322-2024 香葱生产技术规程》发布，以标准化推动香葱产业迈向高质量发展，开启产业新篇章。

随着我国农业现代化步伐的稳步前进，绿色、高效、可持续的农业生产模式愈发受到关注，香葱，作为调味蔬菜中的佼佼者，其产量与品质的优劣，直接关系到烹饪行业的健康发展，为此，我国最新发布了《DB53/T 1322-2024 香葱生产技术规程》，旨在规范香葱生产，提升香葱品质，助力香葱产业的高质量发展，本文将深入解析该规程,以期为香葱生产提供有益指导。

《DB53/T 1322-2024 香葱生产技术规程》是我国首个针对香葱生产的省级地方标准，由辽宁省农业农村厅牵头制定，该规程旨在规范香葱生产流程，提升香葱品质，保障消费者权益，自2024年起正式实施，对香葱的种植、管理、收获、加工等环节提出了明确的技术要求。

规程主要内容

种植准备

1. 选地：应选择地势平坦、排水顺畅、土壤肥沃、有机质含量高的地块进行种植。
2. 选种：选用优质、高产、抗病的香葱品种。
3. 整地：深翻土地，施足底肥，确保土壤松软、肥沃。

种植技术

1. 播种：采用条播或撒播方式，播种深度2-3厘米，行距20-30厘米。
2. 田间管理：适时浇水、施肥、除草、防治病虫害。
3. 覆盖：在生长后期，采用稻草、麦秆等覆盖物进行覆盖,提升香葱品质。

收获与加工

1. 收获：根据市场需求，适时收获,确保香葱品质。
2. 加工：对收获的香葱进行清洗、晾晒、切分等加工处理。

质量控制

1. 感官指标：香葱色泽鲜绿，无病虫害,无异味。
2. 理化指标：水分含量≤75%，蛋白质含量≥1.5%，总糖含量≥3%。

规程实施意义

1. 提高香葱品质：通过规范化生产，提升香葱品质,满足消费者需求。
2. 促进产业升级：推动香葱产业向绿色、高效、可持续方向发展。
3. 保障消费者权益：规范市场秩序,保障消费者权益。
4. 提高农民收入：通过提升香葱产量和品质,增加农民收入。

《DB53/T 1322-2024 香葱生产技术规程》的实施，对于推动我国香葱产业高质量发展具有重要意义，各相关部门和从业者应认真贯彻落实该规程,共同为我国香葱产业的繁荣发展贡献力量。