DB14/T 3301-2025黄芪加工新标准解读，中药材产地趁鲜切制技术规程助力品质飞跃

《DB14/T 3301-2025中药材产地趁鲜切制技术规程》解读，黄芪加工新标准实施，旨在提升中药材品质，规程详细规定产地趁鲜切制技术，确保黄芪等药材加工质量，推动中药材行业规范化发展。

随着中医药事业的蒸蒸日上,中药材的质量与加工技术愈发受到广泛关注，为了规范中药材的加工流程，提升其品质，我国正式发布了《中药材产地趁鲜切制技术规程》（DB14/T 3301-2025），本文将深入解读这一规程，特别是针对黄芪的产地趁鲜切制技术，旨在为黄芪加工企业提供有益的参考。

规程背景

《中药材产地趁鲜切制技术规程》（DB14/T 3301-2025）是一项专门针对中药材产地趁鲜切制技术制定的标准，该规程的出台，旨在规范中药材的产地趁鲜切制流程，提升中药材的品质与安全性，对于推动中药材产业的规范化、标准化发展具有深远意义。

适用范围

本规程适用于黄芪等中药材的产地趁鲜切制全流程,涵盖原料选择、清洗、切割、干燥、包装等关键环节。

原料选择

在原料选择上,必须严格遵循《药典》规定，确保药材新鲜、无病虫害、无杂质，以保障药材的品质。

清洗

清洗环节至关重要,需用清水彻底冲洗药材，去除表面附着泥土、灰尘等杂质，保证药材的清洁度。

切割

根据药材的形状和用途,选用合适的切割工具进行切割，切割过程中，应尽量保持药材的完整性，避免切割过细或过粗，影响药材的后续处理和使用。

干燥

切割后的药材需进行干燥处理,干燥温度应控制在40℃～60℃之间，以避免高温破坏药材中的有效成分。

包装

干燥后的药材应采用符合《药品包装材料与容器通用技术要求》的包装材料进行包装，确保药材在运输和储存过程中的品质稳定。

黄芪产地趁鲜切制技术要点

适时采收

黄芪的采收时机对其品质影响极大,根据规程要求，黄芪应在药用部位充分发育、颜色鲜亮时进行采收。

清洗与切割

清洗黄芪时,需特别注意去除表面的泥土和杂质，切割时，应尽量保持黄芪的完整性，避免切割过细或过粗，影响药材质量。

干燥与包装

干燥过程中,需严格控制温度，避免高温破坏黄芪的有效成分，包装时，应选用合适的包装材料，确保黄芪在运输和储存过程中的品质不受影响。

《中药材产地趁鲜切制技术规程》（DB14/T 3301-2025）为黄芪等中药材的加工提供了全面的技术指导，有助于提升中药材的品质与安全性，在实施该规程的过程中，黄芪加工企业应严格遵守规程要求，确保产品质量，为中医药事业的繁荣发展贡献力量。