DB14/T 3311-2025规程深度解读，以防风产地趁鲜切制技术为例

《DB14/T 3311-2025中药材产地趁鲜切制技术规程》以防风为例，详细解析了中药材产地趁鲜切制技术的关键环节，规程强调切制过程需遵循药材特性，确保药材品质，提升药效，通过规范操作，提高中药材质量，保障中药产业的可持续发展。

中药材，作为我国传统医药的瑰宝，其品质直接关系到临床疗效及民众用药安全，近年来，随着中医药事业的飞速发展，中药材的需求量不断攀升，为规范中药材的产地趁鲜切制技术，提升中药材品质，我国正式颁布了DB14/T 3311-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》，本文将以此为切入点，以防风为例,对这一规程进行深入剖析。

DB14/T 3311-2025概述

DB14/T 3311-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》是我国首个针对中药材产地趁鲜切制技术的省级地方标准，该标准明确了中药材产地趁鲜切制的基本要求、切制方法、质量控制、包装、运输及储存等方面的规范，旨在提升中药材质量,确保民众用药安全。

防风产地趁鲜切制技术规程解析

防风，学名Saposhnikovia divaricata Turcz，隶属于伞形科植物，具有祛风解表、散寒止痛、祛湿止痒等显著功效，常用于治疗感冒、头痛、风湿痹痛、皮肤瘙痒等多种病症。

防风产地趁鲜切制技术规程

（1）产地选择：应选择生长周期适中、品质优良、无病虫害的防风产地进行趁鲜切制。

（2）采收时间：防风一般在秋季地上部分枯萎时采收,此时药材品质最为上乘。

（3）药材处理：采收后的防风应迅速洗净、去杂、晾晒至表面微干。

（4）切制方法：可采用机械或手工切制，确保切片厚度均匀、长度适中。

（5）质量控制：切制后的防风应检查其色泽、气味、水分等指标,确保符合规定要求。

（6）包装：将切制好的防风装入清洁、干燥、密封的容器中，并注明品名、规格、产地、生产日期等信息。

（7）运输：运输过程中应避免光直射、雨淋、受潮,确保药材质量不受影响。

（8）储存：将防风储存在干燥、通风、避光的环境中，温度控制在0℃~25℃。

DB14/T 3311-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》的制定，为中药材产地趁鲜切制提供了科学、规范的技术指导，有助于提升中药材质量，保障民众用药安全，以防风为例，本文对规程进行了详细解析，旨在为中药材产地趁鲜切制提供参考，在未来的工作中，我们应持续关注中药材产地趁鲜切制技术的发展,为中医药事业的繁荣贡献力量。