DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程解读，引领绿色茶叶产业新里程
本文深入解析了DB36/T 864-2015无公害茶叶生产技术规程，探讨了其如何引领茶叶产业绿色发展，规程从种植、加工、包装等方面规范生产，确保茶叶品质与安全，助力我国茶叶产业迈向高质量发展。
茶叶，作为中国历史悠久的文化饮品，一直以来都深受广大消费者的喜爱，近年来茶叶市场却暴露出诸多问题，诸如农药残留、重金属污染等，这些问题严重威胁着消费者的健康，为了解决这些问题，我国于2015年正式颁布了《DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程》，旨在规范茶叶生产，提升茶叶品质，保障消费者权益，本文将深入剖析这一规程,以期为我国茶叶产业的健康发展提供有益的借鉴。
《DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程》概述
《DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程》是我国首个针对无公害茶叶生产的规范性文件，自2015年起正式实施，该规程涵盖了无公害茶叶生产的各个环节，包括产地环境、生产管理、加工、包装、运输和销售等。
产地环境
产地环境是茶叶生产的基础，直接关系到茶叶的品质，根据《DB36/T 864-2015》的规定，无公害茶叶产地应选择生态环境良好、无污染、符合国家相关标准的地区，并对产地环境进行严格监测,确保茶叶在整个生长过程中不受污染。
生产管理
生产管理是茶叶生产过程中的关键环节，根据《DB36/T 864-2015》的规定,无公害茶叶生产应遵循以下原则：
- 合理施肥：选用有机肥料和生物肥料，减少化肥使用,降低农药残留。
- 科学用药：严格按照农药使用规定，合理选用农药,控制农药残留。
- 病虫害防治：采用生物防治、物理防治等方法,减少化学农药使用。
- 合理采摘：采摘标准严格,确保茶叶品质。
加工
茶叶加工是影响茶叶品质的关键环节，根据《DB36/T 864-2015》的规定,无公害茶叶加工应遵循以下原则：
- 选用优质原料：选用符合标准的茶叶原料,确保茶叶品质。
- 控制加工工艺：严格控制加工工艺,确保茶叶品质。
- 清洁卫生：保持加工场所清洁卫生,防止污染。
包装、运输和销售
包装、运输和销售是茶叶生产过程的最后环节，根据《DB36/T 864-2015》的规定，无公害茶叶应采用符合国家标准的包装材料,确保茶叶在运输和销售过程中不受污染。
《DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程》的意义
- 提高茶叶品质：通过规范茶叶生产，降低农药残留、重金属污染等,提高茶叶品质。
- 保障消费者权益：规范茶叶生产，让消费者喝上放心茶,保障消费者权益。
- 促进茶叶产业可持续发展：无公害茶叶生产有助于推动茶叶产业向绿色、可持续发展方向转型。
《DB36/T 864-2015 无公害茶叶生产技术规程》的颁布与实施，为我国茶叶产业发展注入了新的活力，我们要认真贯彻落实这一规程，推动茶叶产业向绿色、可持续发展方向转型，为消费者提供更多优质、健康的茶叶产品。
