DB15/T 2627-2022标准解析，察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范
《DB15/T 2627-2022》深入解析了察右中旗胡萝卜的贮存与运输技术规范，该规范旨在提升胡萝卜的品质与安全，详细阐述了胡萝卜的适宜温度、湿度、包装和运输方式，确保胡萝卜在流通环节中的质量与营养价值。
随着我国农业现代化步伐的加快，农产品质量安全问题逐渐成为社会关注的焦点，为了确保胡萝卜等农产品的品质，增强其市场竞争力，察右中旗特制定了《察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范》（DB15/T 2627-2022），本文将对此规范进行详细解读,旨在为相关企业和农户提供有益参考。
规范背景及意义
规范背景
察右中旗地处内蒙古自治区乌兰察布市，是我国重要的胡萝卜产区，近年来，随着胡萝卜产业的迅猛发展，产量逐年攀升，在胡萝卜的储存、运输过程中，由于缺乏相应的技术规范，导致胡萝卜损耗率较高,严重影响了产品品质和市场竞争力。
规范意义
《察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范》（DB15/T 2627-2022）的制定，旨在提升胡萝卜产业整体技术水平，降低损耗率，保障农产品质量安全,推动察右中旗胡萝卜产业的可持续发展。
规范主要内容
适用范围
本规范适用于察右中旗胡萝卜的储存、运输环节，包括胡萝卜的采收、清洗、预冷、包装、运输等过程。
贮存技术
- 胡萝卜采收：选择晴天采收，避免在雨后或露水未干时采收,以保证胡萝卜品质。
- 清洗：将胡萝卜清洗干净，去除泥沙、杂质等。
- 预冷：对清洗后的胡萝卜进行预冷处理，降低其呼吸强度,延长储存期。
- 包装：采用透气性良好的包装材料,确保胡萝卜在运输过程中的品质。
运输技术
- 运输工具：选用符合要求的冷藏车辆,确保运输过程中的温度控制。
- 运输温度：保持胡萝卜温度在0-4℃之间。
- 运输时间：尽量缩短运输时间,避免长时间运输导致的胡萝卜品质下降。
实施与要求
- 生产、加工、销售企业应严格执行本规范,确保胡萝卜质量安全。
- 相关部门应加强对胡萝卜产业的监管,督促企业落实规范要求。
- 监督检查：对胡萝卜生产、加工、销售企业进行定期或不定期的监督检查。
- 处罚措施：对不符合规范要求的企业,依法进行处罚。
《察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范》（DB15/T 2627-2022）的制定，为察右中旗胡萝卜产业的可持续发展提供了有力保障，通过严格执行该规范，有望降低胡萝卜损耗率，提高产品品质，提升市场竞争力，相关部门应加强对规范的实施与监管,确保规范落到实处。
