解码Q/DBD 0002 S-2012，矿物质水标准揭秘，开启品质生活新篇章
本标准解读了饮用矿物质水标准Q/DBD 0002 S-2012，强调矿物质水品质对健康生活的重要性，倡导从每一滴水中开始关注品质生活。
随着我国经济的迅猛增长和人民生活水平的持续提升,公众对健康、安全、环保的生活用品需求不断攀升，矿物质水作为日常生活中不可或缺的饮品，其品质直接关系到消费者的健康福祉，Q/DBD 0002 S-2012是我国制定的一项关于饮用矿物质水的重要国家标准，本文旨在对其进行分析解读，以便消费者更好地了解矿物质水的品质。
Q/DBD 0002 S-2012标准概述
Q/DBD 0002 S-2012是《饮用矿物质水》的国家标准代号，由我国卫生健康委员会颁布，该标准详细规定了饮用矿物质水的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则，以及标签、包装、运输、贮存等方面的要求，自2012年颁布以来，该标准对我国饮用矿物质水行业的发展起到了积极的推动作用。
饮用矿物质水的定义与分类
定义
饮用矿物质水是指以天然水源为原料,经过处理、调配、灭菌等工艺，并添加一定量的矿物质，以供人饮用的水。
分类
根据矿物质含量和水质特点,饮用矿物质水可以分为以下几类：
- 天然饮用矿物质水：以地下矿泉水为原料，经处理后直接供人饮用。
- 人工调配饮用矿物质水：以天然水源为原料，添加一定量的矿物质，经处理后供人饮用。
- 特定用途饮用矿物质水：针对特定人群或特定需求，添加特定矿物质的饮用矿物质水。
Q/DBD 0002 S-2012标准的技术要求
水源要求
饮用矿物质水的水源应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的要求，确保水质安全、卫生。
矿物质含量要求
饮用矿物质水中的矿物质含量应符合以下要求：
- 钙、镁、钠、钾、锂、锶等矿物质含量应符合规定范围。
- 总矿物质含量应≥200mg/L。
水质要求
饮用矿物质水的水质应符合以下要求：
- 微生物指标：细菌总数、大肠菌群、总大肠菌群等指标应符合规定要求。
- 感官指标：无异味、无异色、无异物。
包装、运输、贮存要求
饮用矿物质水的包装、运输、贮存应符合GB 7718《预包装食品标签通则》的要求，确保产品质量。
Q/DBD 0002 S-2012标准的重要意义
Q/DBD 0002 S-2012标准对我国饮用矿物质水行业的发展起到了重要的规范作用，消费者在购买饮用矿物质水时，可依据该标准对产品进行筛选，确保饮用的水质安全、健康，企业应严格按照标准生产，提升产品品质，为消费者提供更加优质的饮用水，让我们共同关注饮用水品质，从每一滴开始，迈向健康生活。
