DB65/T 4304.2-2020 核桃青皮脱皮机作业质量标准解析

本标准针对DB65/T 4304.2-2020核桃机械化加工设备，详细解读了核桃青皮脱皮机的作业质量要求，通过对设备性能、操作规范、安全措施等方面进行分析，旨在提高核桃加工机械化水平，确保加工质量。

随着我国核桃产业的迅猛发展,核桃机械化加工设备的应用范围日益扩大，为规范核桃机械化加工设备的制造与使用，提升核桃加工的效率与品质，我国正式颁布了DB65/T 4304.2-2020标准，该标准对核桃青皮脱皮机的作业质量进行了细致规定，本文旨在对DB65/T 4304.2-2020标准的第二部分进行深入解读，以期为核桃加工企业提供有益的参考。

DB65/T 4304.2-2020标准是《核桃机械化加工设备》系列标准之一，该系列标准共分为四个部分，分别对核桃的收获、去壳、脱皮和分级等环节的机械化加工设备进行了详尽的规定，第二部分专注于核桃青皮脱皮机作业质量的详细规范。

核桃青皮脱皮机作业质量要求

设备结构

（1）核桃青皮脱皮机应具备科学合理的结构设计，以保障脱皮效果和加工效率的优化。

（2）设备应选用高强度、耐磨、耐腐蚀的金属材料制造，确保设备具有较长的使用寿命。

（3）设备各部件应装配牢固，运动部件需灵活可靠，避免卡阻现象的发生。

脱皮效果

（1）脱皮率：脱皮率需达到95%以上，以确保核桃仁的完整性和品质。

（2）脱皮质量：脱皮后的核桃仁表面应光滑，无损伤，色泽保持正常。

（3）脱皮后的核桃仁含水量：含水量需控制在合理范围内，有利于储存和销售。

能耗与环保

（1）能耗：核桃青皮脱皮机在正常工作状态下，单位产量能耗应低于规定标准。

（2）环保：设备应具备优良的环保性能，降低对环境的污染。

安全性能

（1）设备应配备安全防护装置，如紧急停止按钮、过载保护等。

（2）设备运行过程中，不得产生有害的噪声和振动。

核桃青皮脱皮机作业质量控制方法

设备选型与安装

（1）根据加工需求和场地条件，选择合适的核桃青皮脱皮机。

（2）设备安装需严格按照厂家提供的安装图纸和说明书进行，确保设备安装牢固、稳定。

操作与维护

（1）操作人员需经过专业培训，熟悉设备操作规程和安全注意事项。

（2）设备运行过程中，应定期检查各部件的运行状态，发现问题及时处理。

（3）定期对设备进行清洁、润滑和保养，确保设备正常运行。

检测与评估

（1）对脱皮效果进行检测，包括脱皮率、脱皮质量和含水量等指标。

（2）对设备能耗和环保性能进行评估，确保设备符合标准要求。

DB65/T 4304.2-2020标准对核桃青皮脱皮机作业质量进行了全面规定，为核桃加工企业提供了重要的参考依据，企业应严格按照标准要求，选用符合规定的设备，加强操作与维护，确保核桃青皮脱皮机作业质量，提高核桃加工效率和品质，相关部门应加强对核桃机械化加工设备的监管，推动核桃产业的持续健康发展。