陇南甘蓝绿色食品生产技术规程深度解析与应用指南
《DB62/T 1488-2006绿色食品 陇南甘蓝生产技术规程解读与应用》一文详细解读了陇南甘蓝生产技术规程，从绿色食品标准、种植技术、病虫害防治等方面进行阐述，旨在提高陇南甘蓝的品质和产量，为绿色食品产业发展提供技术支持。
随着我国绿色食品产业的蓬勃兴起,绿色食品逐渐成为人们追求健康生活的重要选择，陇南甘蓝作为绿色食品的佼佼者，其生产技术规程的制定对于提升陇南甘蓝的品质、保障食品安全具有举足轻重的意义，本文将深入解读《绿色食品 陇南甘蓝生产技术规程》（DB62/T 1488-2006），旨在为陇南甘蓝的生产者提供切实可行的技术指导。
《绿色食品 陇南甘蓝生产技术规程》概述
《绿色食品 陇南甘蓝生产技术规程》（DB62/T 1488-2006）由甘肃省质量技术监督局发布，旨在规范陇南甘蓝的生产流程，确保产品符合绿色食品标准，该规程共分为五个部分，具体包括：范围、规范性引用文件、术语和定义、生产技术要求、产品质量要求。
生产技术要求
选址与布局
- 产地环境：选择无污染、空气质量优良、土壤肥沃、水源充足、生态环境优越的地区。
- 田块规划：根据甘蓝的生长特性，合理规划田块，确保排水畅通，防止水土流失。
品种选择
选用抗病性强、适应性广、品质优良的甘蓝品种。
处理
- 种子选择：选用优质种子，确保纯度。
- 消毒：使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种30分钟，洗净后进行催芽。
播种与定植
- 播种：春季于3月底至4月初播种，秋季于7月底至8月初播种。
- 定植：按行距40厘米、株距25厘米进行定植。
肥水管理
- 施肥：采用有机肥与化肥相结合的方式，基肥以有机肥为主，追肥以氮、磷、钾肥为主。
- 浇水：根据土壤墒情，适时浇水，保持土壤湿润。
病虫害防治
- 农业防治：选用抗病品种，合理轮作，加强田间管理。
- 物理防治：利用黄板、银膜等物理方法防治病虫害。
- 生物防治：利用天敌、昆虫等生物防治病虫害。
采收与加工
- 采收：根据市场需求，适时采收。
- 加工：采用机械或人工方式进行加工，确保产品质量。
产品质量要求
- 外观要求：甘蓝叶色鲜绿，叶片肥厚，无病虫害。
- 感官要求：甘蓝口感脆嫩，无异味。
- 理化指标：甘蓝含水量、蛋白质、维生素C等指标符合绿色食品标准。
《绿色食品 陇南甘蓝生产技术规程》为陇南甘蓝生产提供了坚实的技术保障，有助于提高甘蓝品质，保障食品安全，陇南甘蓝生产者应严格遵守规程，以实现绿色食品产业的可持续发展。
应用与推广
- 加强宣传培训：通过举办培训班、发放宣传资料等形式，提高陇南甘蓝生产者的绿色食品意识。
- 严格执法：加大对违规生产、销售绿色食品行为的查处力度，确保绿色食品市场秩序。
- 创新推广模式：鼓励企业、合作社等新型经营主体参与绿色食品生产，推动陇南甘蓝产业转型升级。
- 拓展市场渠道：加强绿色食品品牌建设，提高陇南甘蓝在国内外市场的竞争力。
《绿色食品 陇南甘蓝生产技术规程》的制定与实施，对于推动陇南甘蓝产业可持续发展具有重要意义，让我们携手努力，为我国绿色食品事业贡献力量。
