白城绿豆，地理标志产品，农耕文明中的绿色瑰宝

DB22/T 1598-2012标准定义了地理标志产品——白城绿豆，这一绿色瑰宝传承了农耕文明，白城绿豆以其优良品质和独特风味，成为地理标志产品，展现了我国农耕文化的精髓。

在悠悠岁月的长河中，白城绿豆，这一源自我国吉林省白城市的地理标志产品，承载着悠久的历史与深厚的文化积淀，其种植历史源远流长，至今已有千年之久，DB22/T 1598-2012 地理标志产品标准对白城绿豆的种植、加工、包装等环节制定了详尽的规定，确保了这一绿色珍宝得以延续并发扬光大，本文将深入探讨白城绿豆的历史渊源、独特品质以及地理标志产品标准,以期全面展现其魅力。

白城绿豆的历史

白城绿豆的历史可以追溯到我国古代的农耕文明，早在明朝时期，它便已成为当地农民赖以生存的主要粮食作物之一，随着时间的流转，白城绿豆独特的种植技术和精湛的加工工艺逐渐形成,使其成为东北地区的一大特色农产品。

白城绿豆的特点

白城绿豆以其卓越的品质而闻名,以下是其几个显著特点：

1. 产地独特：白城绿豆产于吉林省白城市，这里地处松嫩平原，土壤肥沃，气候宜人,为白城绿豆的生长提供了得天独厚的自然环境。
2. 外观优良：颗粒饱满，色泽鲜绿，表面光滑，口感细腻,营养丰富。
3. 营养丰富：富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,具有较高的营养价值。
4. 药用价值：具有清热解毒、利尿消肿、降低血压等药用功效，被誉为“绿豆中的佳品”。

DB22/T 1598-2012 地理标志产品标准

为了更好地保护和传承白城绿豆这一绿色瑰宝，我国制定了DB22/T 1598-2012 地理标志产品标准，该标准对白城绿豆的种植、加工、包装等环节进行了严格规定,具体包括：

1. 种植：对种植区域、品种、种植技术等均有明确要求。
2. 加工：确保清洗、浸泡、蒸煮、晾晒等环节的质量。
3. 包装：对包装材料、标识、规格等做出规定，确保产品安全、卫生。
4. 检测：生产、加工、销售环节均需进行严格的质量检测。

白城绿豆的传承与发展

白城绿豆作为我国地理标志产品，承载着丰富的历史文化和情感，在新时代的背景下,其传承与发展显得尤为重要：

1. 传承传统种植技术：加强对白城绿豆种植技术的传承与保护,提升种植效益。
2. 创新发展模式：结合现代科技，开发新型绿豆产品,拓宽市场。
3. 品牌建设：强化白城绿豆品牌建设,提升产品知名度和市场竞争力。
4. 拓展产业链：发展绿豆深加工产业,提高产品附加值。

白城绿豆不仅富含历史文化的底蕴，更具有极高的经济价值，在新时代的征程上，我们应传承和发扬白城绿豆的优秀品质,为我国农业的繁荣和农民的增收贡献力量。